II. Тест за непоносимост към лактоза
II. Тест за непоносимост към лактоза - диагностициране на непоносимост
1. Самодиагностика на непоносимост към лактоза
Има следните опции за самодиагностика, които не изискват медицинска помощ. Тук обаче трябва да се спомене, че и двата теста не са точни методи за установяване дали имате непоносимост към лактоза или не. Ето защо е препоръчително подозрението да бъде обосновано от тези тестове за непоносимост към лактоза, потвърдени от лекар с по-подробен тест - вижте следващия раздел „Медицинска диагноза“.
а. Диетичен тест/елиминираща диета
Това е две седмици последователна диета без лактоза, Това означава, че млякото и млечните продукти и „скритата“ лактоза (готови продукти, хлебни изделия, колбаси и др.) Са напълно избягвани в диетата. През това време е най-добре да приготвяте ястия сами, така че ястията, които ядете, всъщност да са напълно без лактоза. С тази диета можете сами да проверите дали симптомите или оплакванията все още се появяват след хранене. Ако симптомите изчезнат, това е ясна индикация за възможна непоносимост към лактоза.
б. Тест за експозиция/самостоятелен тест
След периода без лактоза (време за диета) a Чаша вода с 50 до 100 g разтворена лактоза (предлага се в дрогериите, магазините за здравословни храни и аптеките) пиян на гладно. Ако типични симптоми като коремна болка, неразположение, диария, натрупване на газове в корема или метеоризъм се появят в рамките на няколко часа, подозрението за непоносимост към лактоза е основателно.
2. Медицинска диагноза на непоносимост към лактоза
В H2 дихателен тест както и с Тест за кръвна захар става устен Тест за излагане на млечна захар извършва се с 50 г млечна захар (разтворена във вода). Ако лактозата не се абсорбира достатъчно в тънките черва, това може да бъде установено чрез следните методи:
а. H2 дихателен тест
По време на H2 дихателния тест, a Повишаване на съдържанието на водород във въздуха, който дишате доказано. Ако има дефицит на лактаза в тънките черва, неизползваната млечна захар достига до дебелото черво, където се метаболизира с бактериална обработка. В допълнение към млечната киселина, оцетната киселина и въглеродния диоксид, това също произвежда газообразен водород. Това достига до белите дробове чрез кръвта и се издишва. Резултатът се счита за положителен, ако резултатът от измерването преди и след приема на лактоза показва разлика от 20 ppm водород.
- Но внимавай! Този тест води всеки петиНепоносимост към лактоза до a отрицателен Резултат: Тези пациенти имат определени (безвредни) бактерии в чревната флора, които произвеждат метан, което означава, че не е възможно да се открие водородът.
б. Тест за кръвна захар
В този процес, Съдържание на глюкоза, измерено в кръвта - Ако повишението на кръвната захар отсъства или е твърде ниско, се подозира непоносимост към лактоза. Обикновено лактозата се разделя на галактоза и глюкоза (гроздова захар) и поради това стойността на глюкозата (стойността на кръвната захар) трябва да се увеличи. Ако повишаването на кръвната захар е по-малко от 20 mg/dl, диагнозата непоносимост към лактоза се счита за потвърдена.
Напоследък се подозира непоносимост към лактоза Генетично тестване за LCT генотип да се изпълнява. Като тест материал е достатъчен тампон на бузата. В редки случаи трябва да се вземе тъканна проба от тънките черва и да се изследва (биопсия).
3. Форми на непоносимост към лактоза
Ще бъде между вродени, първичен и втори Диференцирана непоносимост към лактоза. За разлика наследствени/генетични (вродена, първична) непоносимост към лактоза може да причини придобита форма (вторично) да бъде излекувано. Ето защо е важно да знаете от какъв тип непоносимост към лактоза страдате.
1. Вродена непоносимост към лактоза
Това е вродено, много рядко и ензимен дефект за цял живот, което се проявява от раждането и се характеризира с пълен лактазен дефицит. Този генетичен дефект е наследствен и може да бъде животозастрашаващ, особено в кърмаческа възраст. Следователно, безлактозната диета трябва да се спазва стриктно, дори и за най-малки количества.
2. Първична непоносимост към лактоза
В наследствената форма активността на ензима лактаза все още е налице при малкото дете, но постепенно намалява между 2-годишна възраст (след отбиването) и 20-годишна възраст - т.е. Лактазна активност с възрастта към нула връща се. Този процес е генетично контролиран и обикновено достига своя връх в млада възраст. Първичната непоносимост към лактоза е най-честата форма.
3. Вторична лактазна недостатъчност
Придобитата непоносимост към лактоза, от друга страна, се появява в резултат на съществуващи заболявания - т.е. че лактазният дефицит е само като страничен ефект от друго заболяване като. Развива се целиакия или болест на Crohn. Тази форма може да се появи на всяка възраст и когато основното заболяване е излекувано, непоносимостта към лактоза може да регресира или да отшуми.
Непоносимостта към лактоза като вторично заболяване, например след:
- хронично заболяване на червата
- бактериален или вирусен гастроентерит
- Стомашно-чревна хирургия
- след прием на антибиотици
- Целиакия/спру
- болест на Крон
- Химиотерапия/лъчетерапия
- Недохранване
- хронична злоупотреба с алкохол
4. Честота и разпространение на непоносимост към лактоза
По-голямата част от населението на света вече не може да използва напълно лактозата след ранна детска възраст. Има всякакви регионални различия - колкото по-на юг отивате, толкова повече са: Повече от две трети от южноевропейците са с непоносимост към лактоза. В Азия на повечето хора липсва ензимът за разграждане на млечната захар и само около 10% от населението може да понася млякото. Ето защо няма да намерите мляко или продукти със сирене в менюто в тези региони. В Централна Европа средно 10-20% от населението страда от непоносимост към лактоза.
Приятно е, че си тук!
"Чиста наслада - въпреки непоносимостта и алергиите!"
В моя блог Pure Enjoyment продължавам да публикувам нови рецепти и полезна информация за хранителната непоносимост и хранителните алергии.
Първите ми рецепти са без възможно най-много непоносимост към храна и хранителни алергии, особено подходящи за хора с множествена непоносимост. За щастие, чувствителността ми към глутена отшумя след години и непоносимостта към фруктоза също се подобри (Актуализация 2015). Ето защо сега има рецепти с нормално брашно. Алергиите към казеин и яйца и няколко други алергии останаха при мен.
Фокусът на моите рецепти:
БЕЗ ГЛУТЕН - БЕЗ ЛАКТОЗА - БЕЗ КАЗЕИН - Без млечни продукти - БЕЗ СОЯ - БЕЗ ЯЙЦА - БЕЗ ЯДКИ - БЕЗ КВАСА - НИСКА ФРУКТОЗА - ВЕГАНСКА - ВЕГЕТАРИАНСКА
Затова се забавлявайте в сърфирането и се радвам, ако мога да ви вдъхновя!