I❶I 13 витамини, които стимулират мозъка
Здравословната и балансирана диета обикновено доставя и на мозъка необходими хранителни вещества. Но високите изисквания, на които са изложени много хора в нашето общество, ориентирано към изпълнението и бързо движещо се голямо предизвикателство за мозъка Има добри витамини, с които можете да отговорите на нарастващите нужди, тъй като те се считат за храна за мозъка. Можете да го използвате за подобряване на концентрацията и увеличаване на паметта.
Какво означава мозъчната храна за мозъка?
Както т.нар "Храна за мозъка" се прилага за храни, които влияят върху образуването на невротрансмитери. По този начин те оказват влияние върху комуникацията между нервните клетки в мозъка. Липсата на витамини, минерали, амино и мастни киселини уврежда образуването на невротрансмитери.
С храна за мозъка можете подобряване на работата на мозъка и насърчават концентрацията. На всичкото отгоре можете да се предпазите от болестта на Алцхаймер и деменция с правилната диета. Причината за това е, че свободните радикали се борят. Тези молекули кислород състаряват мозъка и атакуват и увреждат мозъчните клетки. Те причиняват болестите, споменати в дългосрочен план. Витамините се използват в мозъка, за да поддържат невротрансмитерите и мастните киселини да работят заедно оптимално и да предпазват мозъка от щети, причинени от свободните радикали.
Кои витамини могат да повишат работата на мозъка и да имат мозъчен ефект?
1. Провитамин А
Колко и бързо остарява мозъкът, наред с други неща, зависи от оксидативния стрес. Провитаминът бета-каротин, точно както витамините А, С и Е, е ефективен срещу атаката върху клетките. Ти трябва имат положителен ефект при дегенеративни заболявания, например болестта на Алцхаймер и Паркинсон. Провитамин А е много полезен за мозъка. С това можете увеличаване на производителността на паметта и предпазват мозъчните клетки. Дефицитът може да причини сериозни здравословни проблеми, като слепота. Витамин А или бета-каротин се съдържа в плодове и зеленчуци като пъпеш, манго, папая, тиква и моркови.
2. Витамини от група В
Известно е, че има витамини от група В полезно за нервите са. Следователно тази група е известна като мозъчна храна. Той участва главно в образуването на невротрансмитерите, които предават сигнали от една нервна клетка към друга. Витамините от група В също играят роля за обновяването на увредените нерви и Образуване на нови нервни клетки роля. Дефицитът отслабва работата на паметта, проявява се в нарушения на концентрацията и промени в настроението и може да благоприятства развитието на деменция. Тялото не може да съхранява витамините от група В, така че те трябва да се доставят адекватно и редовно на тялото чрез диета.
3. Витамин В1
С помощта на витамин В1 от захарта се получава АТФ (енергиен субстрат на клетките). Витамин В1 се грижи за това, че мозъкът остарява по-бавно. Недостигът на витамин В1 е особено забележим в тъканите, които зависят от глюкозата, например мозъка и нервите. Това води до умора, умора, психическа мудност и раздразнителност. Витамин В1 се съдържа в много видове месо като пилешко, свинско или говеждо месо, риба, ядки, слънчогледови семки, плодове, зеленчуци и пълнозърнести овесени люспи.
4. Витамин В2
Витамин В2 помага и при производството на АТФ, който се изисква от всички енергийно зависими процеси в организма. Той също допринася за Образуване на червени кръвни клетки които транспортират кислорода и по този начин поддържат клетките на тялото ефективни. Можете да получите витамин В2 от морски риби, млечни продукти, пълнозърнести храни, салати и зелени зеленчуци.
5. Витамин В3 (ниацин)
Витаминът В3 поддържа нервната система, превръща храната в енергия и по този начин я увеличава. Нервността, главоболието, изтощението, раздразнителността, безсънието, загубата на памет и дори депресията могат да бъдат облекчени чрез достатъчна консумация на витамин В3. Съдържа се например в черния дроб, птиците, морските риби и бирената мая.
6. Витамин В5 (пантотенова киселина)
Водоразтворимият витамин В5, който се съдържа в карантиите като черен дроб, яйца, пълнозърнести продукти, зеленчуци и бобови растения, повишава когнитивните показатели. Играе се играе важна роля в много метаболитни процеси, също по отношение на паметта, нервната система и енергийния метаболизъм.
7. Витамин В6 (пиридоксин)
Витамин В6 е незаменим за метаболизма на аминокиселините и оптималното развитие на мозъка. Той участва в производството на невротрансмитери като серотонин. Серотонинът ви прави щастливи и осигурява спокойствие и баланс. В резултат на това дефицитът на В6 се проявява в промени в настроението, затруднена концентрация, раздразнителност, безсъние и по-бързо влошаване на мозъка. Витамин В6 се предлага в малки количества в почти всички растителни и животински храни пред. По-големи количества могат да бъдат намерени в риби като херинга и сардини, карантия, постно месо, бобови растения, пълнозърнести храни, лешници и банани.
8. Витамин В7 (биотин)
Витамин В7 играе ключова роля в синтеза на глюкоза от невъглехидратни източници. Мозъкът може да се храни само с тази проста захар. Симптомите на тежък дефицит се проявяват например Замайване, зрителни нарушения, централни нервни разстройства и депресия. Витамин В7 е в бирена мая, свински черен дроб, сърце. Съдържа бъбреци, яйчен жълтък, аспержи, спанак, ориз, овесени ядки и фъстъци.
9. Витамин В9 (фолиева киселина)
Витамин В9 играе важна роля в поддържането на различни мозъчни функции. Той помага при производството на невротрансмитери като серотонин или адреналин, както и хормоните като мелатонин. Витамин В9 също е включен Участва в изграждането на миелиновия слой около нервните влакна. Недостигът може да причини инсулти и проблеми с развитието при децата. Витамин В9 се съдържа в черния дроб, пшеничните зародиши, спанака, зелените салати, зеленчуците и плодовете като банани и портокали.
10. Витамин В12 (кобаламин)
Витамин В12 също е важен. Това ще укрепи нервната система. Можете да се съсредоточите и Увеличете ефективността на мозъка и по този начин научете по-добре. Дори лекият дефицит на витамин В12 може да доведе до слабост, умора, концентрация и нарушения на паметта, промени в настроението и депресия. Много витамин В12 се съдържа в постно месо, черен дроб, бъбреци, риба, мая и пълнозърнести продукти. Особено веганите и вегетарианците често се нуждаят от допълнителен витамин В12, за да отговорят на своите нужди.
11. Витамин С (аскорбинова киселина)
Витамин С предпазва мозъка от вредния оксидативен стрес и дегенерацията, която идва с възрастта. Така че можете да използвате подобряване на когнитивното представяне и бдителността, Увеличете паметта и предотвратете заболявания като болестта на Алцхаймер, Паркинсон и деменция. В същото време се повишават нивата на серотонин, така че витамин С също се счита за „естествен антидепресант“. Ако ядете много плодове и зеленчуци, ще получите достатъчно витамин С в тялото си. Цитрусовите плодове и зелените зеленчуци са идеални.
12. Витамин D
Този витамин също е полезен за нервите и душата, както е допринася за предаването на стимули в мозъка. Той има положителен ефект върху развитието на нови нервни клетки и по този начин има значително влияние върху развитието на мозъка. Тялото произвежда витамин D чрез UV светлина. Следователно трябва да поемате чист въздух за 15 минути всеки ден и да попивате на слънце. В същото време ще забележите как се повишава настроението ви. Витамин D също така предотвратява смъртта на мозъчните клетки. През зимата трябва да обърнете внимание на подходяща диета. Витамин D се съдържа в „мазни“ риби като херинга, змиорка, пъстърва и сьомга, черен дроб, сирене, яйца, млечни продукти и плодове като авокадо.
Може да се интересувате и от: 10-те най-добри храни с витамин D3
13. Витамин К
Този витамин увеличава скоростта на мозъчните функции, подобрява способността за учене и увеличава производителността на паметта. Много хора с болестта на Алцхаймер имат дефицит на витамин К. Витаминът се набавя основно от броколи, аспержи, брюкселско зеле, зелени листни зеленчуци, магданоз, целина и ферментирали храни.
Заключение
- витамини-фуер-мозък: Източник на изображението: Fotolia elenabdesign