Игра на рецепта b; uf; киселец - Мари Клер
Практическа информация
- Брой хора 6
- Време за подготовка 2ч
- Време за готвене 4h
- Степен на трудност Много лесно
- Достъпна цена
Съставки
- 1,5 кг телешка буза
- 50 г гъби бутон
- 100 г киселец
- 4 глави лук
- 50 г трохи от хляб
- 6 супени лъжици сух червен вермут
- 75 г месо от бард колбас
- 1 dl фъстъчено масло
- 50 г масло
Стъпки
1. Отрежете стъблата на гъбите; не ги белете и мийте само ако са много замърсени; в противен случай просто ги избършете.
2. Нарежете стъблата на 50 г листа киселец. Измийте ги и ги подсушете добре.
3. Накиснете галетата с 3 супени лъжици вермут.