Цяла зелена салата с домати Зелена зебра и авокадо

Вегетариански мезета

Много вкусен салата за постигане с най-новите домати на сезона. Имам късмета да намеря стари сортове домати на биологичния пазар, включително тези отлични Зелена зебра. По този начин на хартия може да не сте наистина спечелени от комбинацията от вкусове, но мога да ви уверя, че е вкусна. !

Ще ви трябват (за 4 души):

6 до 8 Зелени домати Зебра
1 авокадо
1 супена лъжица нарязан магданоз или нарязан кантарион (в зависимост от вашия вкус)
сок от 1/2 лимон (1,5 супена лъжица)
4 супени лъжици зехтин
1 малка бяла глава лук

Измийте магданоза (или кориандъра) и го нарежете. Оставете настрана, измийте доматите и ги нарежете на филийки. След това поставете филийките в купата.