IGA семена от чиа

Чиа семето е храна с множество хранителни свойства, включително много голямо количество омега-3, антиоксиданти, фибри и протеини. Без глутен.

черни семена

Семето от чиа идва от растението Salvia Hispanica, от същото семейство като градински чай и мента. Това е мъничко семе с размери около 1 мм и е с овална, черна или бяла форма. Белите и черните семена са две разновидности на едно и също растение, но хранителните стойности са малко по-различни.

За разлика от ленените семена, не е нужно да смилате семена от чиа, за да се възползвате от предимствата. Може да се яде варено или сурово, цяло или смляно. От друга страна, когато са цели, семената могат да бъдат трудни за дъвчене; затова е за предпочитане да ги включите в течна рецепта, за да ги омекотят.

Увеличете консумацията на чиа

Семената от чиа имат неутрален вкус: можете да го включите в смутита, кисели млека, сосове, супи, зърнени храни, кифли, торти, бисквитки и др. за да увеличите хранителната стойност на вашите ястия. Маслото може да се добавя към вашите песто или салатни превръзки, наред с други неща.