Идентифицирана е храна, която спомага за намаляване на мазнините в корема

Проучването, финансирано от компания за пробиотични добавки, показва, че тези храни могат да бъдат полезен инструмент в борбата с наднорменото тегло.

идентифицирана

„Обикновено смиламе цялата храна и абсорбираме всички калории. Вярваме, че това проучване показа, че пробиотиците участват в този процес на усвояване, като част от калориите се елиминират “, казва изследователят Питър Джоунс от университета в Манитоба, Канада.

Изследването е проведено върху 28 доброволци с наднормено тегло, които консумират порция кисело мляко дневно. Изследователите са въвели или Lactobacillus fermentum, или Lactobacillus amylovorus в киселото мляко на половината от участниците. За да изолират ефекта на бактерията, изследователите предоставят на участниците в изследването всички храни, консумирани по време на изследването.

След месец и половина участниците, които консумират кисело мляко L. fermentum, губят 3% от телесните си мазнини, а тези, които консумират L. amylovorus, имат 4% по-малко мастна тъкан. Повечето загубени мазнини са от коремната област, мазнини, свързани с риска от сърдечни заболявания.

Изследователите вярват, че бактериите са довели до намаляване на мастната тъкан, защото са предотвратили усвояването на калориите в червата. Черният дроб отделя жлъчни соли, химикали, които се смесват с мазнините и спомагат за храносмилането им.

„Унищожавайки тези жлъчни соли, бактериите нарушават процеса на усвояване на мазнините“, обяснява Джоунс. Голямо предимство на пробиотиците е, че те не причиняват неприятни странични ефекти, добавя изследователят.

Джереми Бъртън, микробиолог, който не е участвал в проучването, посочва, че „хората няма да могат да отслабнат само като приемат пробиотици“. По този начин включването им в диетата не премахва здравословното хранене и упражненията.

Бъртън казва, че изследването на Джоунс "е добро предварително проучване, което подкрепя други изследвания, които показват, че бактериите взаимодействат с червата". Други проучвания показват, че полезните бактерии могат да намалят риска от депресия, да премахнат храносмилателните проблеми и дори да се борят с инфекциите на синусите.

Следователно човешкият микробиом продължава да се изучава от все повече изследователи, които искат да разберат как животът ни се влияе от тези същества, които живеят в нас.