Идеи за рецепти за диета без глутен
Има ли храни, съдържащи глутен, от които не бихте искали да се откажете? В нашата статия можете да разберете какво представлява пърженото месо без глутен или пастата без глутен.
Добрата новина за тези, които са на безглутенова диета е, че за щастие все повече и повече продукти - като сладкиши, преработени храни - вече се предлагат във версия без глутен. Трябва обаче да обърнете внимание и с какви съставки работите в кухнята и ако любимите ви ястия първоначално не съдържат глутен, не забравяйте да разберете, тъй като можете да задействате съставките, за да ги избягвате.
- Можете да направите хрупкаво пържено месо, като използвате оризово брашно и царевични люспи. Вижте тази супер рецепта за пилешки хапки! Освен това, когато го печете във фурната, дори съдържанието на мазнини в него остава ниско.
- Можете да изпечете много вкусна пица от домашна смес от брашно без глутен. В сместа от брашно смесете 2 единици оризово брашно, 1 единица царевично брашно и 1 единица соево брашно и 2 бр. Безглутенов бакпулвер.
- Ако харесвате зеленчуци, не се колебайте да забраните брашното или да дърпате брашно. Просто удебелете зеленчуците, като смесите някои от зеленчуците в тях, или сварете няколко зърна картофи в тях и ги смесете след готвене.
- Използвайте царевично нишесте вместо брашно за удебеляване.
- На закуска яжте корнфлейкс вместо традиционни мюсли. Царевичните люспи Nestlé се предлагат в три различни вкуса.
- Можете също да направите мюсли без глутен от тези съставки: оризови люспи, оризови трици, надут амарант, фурми, сушени плодове, маслодайни семена.
- Можете да направите различни гарнитури, ориз, киноа, амарант, просо, елда.