Идеи за рецепти за бебешки компоти и пюрета
Добри причини да приготвите сами бебешкото ястие
Предимствата на приготвянето на бебешки ястия сами
След 6 месеца млякото вече не е достатъчно, за да задоволи хранителните нужди на вашето бебе. Необходимо е да се засили хранителният прием с други храни. Разнообразието на храните също позволява на детето ви да открие други вкусове и цветове на храната; с течение на времето и постепенно, структурата на храната му ще се развива: на пюре, на парчета, след това все по-твърди.
Диверсификацията на храните се извършва стъпка по стъпка; ако искате да участвате изцяло в тази важна фаза от живота на детето си, няма нищо по-добро от това да готвите ястия сами. Домашните ястия често се оценяват много добре от бебетата и в допълнение, ето и други предимства, които ще ви насърчат да готвите за вашето мъниче:
- когато сами приготвяте ястията на бебето си, можете внимателно да следите храните, които въвеждате една по една, като спазвате количествата и порциите протеини, мазнини и уважавате вкусовете на бебето.
- със сигурност ще приготвите храната му с пресни храни, сезонни плодове и зеленчуци, които сте избрали сами, и ще му дадете пълната полза от хранителните вещества, предоставени от пресните храни.
- можете да адаптирате структурата на храната на бебето според неговия напредък в дъвченето, неговите предпочитания и начина, по който се храни (пюре, по-плътно, по-течно, гладко.).
- можете да добавяте нови съставки, които събуждат вкусовете на вашето дете и повишават апетита му.
- накрая, приготвянето на храна за вашето дете автоматично води до по-малко разходи, но повече удовлетворение. Вече започвате да свиквате с вашите ястия и домашно приготвени семейни ястия.
Пюрета и компоти: как да ги приготвите?
Едно от предимствата на готвенето за вашето бебе е възможността да избирате съставките за вашата храна и да контролирате количеството, което давате на детето си.
Зеленчуците
Изберете пресни плодове и зеленчуци, за да се възползвате от всички витамини и минерали, които те съдържат. На 6 месеца започнете с нежни зеленчуци като морков, тиква, тиквички (без семена), праз, патладжан.
Картофите могат да се въвеждат постепенно за уплътняване на препаратите. Това е нишестена храна; пребройте еквивалента на 50% нишесте за 50% зеленчуци.
За да приготвите зеленчуците, ги пригответе във вода или пара, след което разбъркайте.
Плодовете
Изберете зрели плодове заради естествената им сладост. Ябълка, круша, праскова, кайсия, череша. Започнете с въвеждането на ябълката, която след това може да бъде в основата на всички ваши компоти.
Винаги гответе плодовете, преди да ги смесите.
Месо, риба и яйца
Това са храните, които осигуряват предимно протеини в диетата на вашето дете. Количеството протеин трябва да съответства на възрастта на вашето дете. Не забравяй:
- от 6 месеца до 8 месеца: 10g протеин на ден или еквивалент на 2 чаени лъжички месо или риба; или малко по-малко от 1/4 от яйце.
- от 8 месеца до 9 месеца: не надвишавайте 20g протеин на ден; това е еквивалентно на 2,5 до 3 чаени лъжички на ден месо или риба, или 1/4 от яйце.
- от 10 месеца до 12 месеца: 20 до 25 g протеин на ден; или еквивалент на 4 чаени лъжички на ден месо или риба, или малко по-малко от 1/2 яйце.
- от 12 месеца: 25 до 30 g протеин на ден, т.е. 4 чаени лъжички месо или риба или 1/2 яйце.
Гответе месото, рибата, преди да смесите. Също така не забравяйте да давате риба два пъти седмично, включително веднъж с мазна риба.
Ще дадете твърдо сварено яйце.
Мастни вещества
Не забравяйте да поставите 1 чаена лъжичка растително масло във вашите препарати. Има готова смес от 4 масла (слънчогледово, олеизолово, рапично и гроздови семена). Или ако не, редувайте четирите масла.
Пюрета и компоти: как да ги съхранявате?
Пюретата и компотите, които приготвяте за бебето си, могат да се съхраняват за няколко дни във фризера (не повече от 3 дни). Ако ги правите много, разделете ги на малки отделни пластмасови бурканчета. Ще ги изваждате при всяко хранене и ще ги затопляте в двоен котел, преди да дадете бебето.
Когато приготвяте, не добавяйте сол или захар.
Идеи за пюрета и компоти за бебета от 6 до 7 месеца
Пюре от тиква и моркови
Тиквата и морковът са зеленчуци, които можете да въведете от 6-месечна възраст; това са нежни и цветни зеленчуци, които ще събудят вкусовите рецептори на вашето бебе.
Какви са съставките?
- 500гр тиква
- 2 картофа
Как да се подготвим?
- Обелете зеленчуците, след това измийте; нарязва се на малки парченца, след което се готви 20 минути във вода в тигана.
- Когато зеленчуците са сварени, смесете според предпочитанията на вашето бебе. Ако препаратът е твърде дебел, винаги можете да добавите малко вода, за да стане по-гладка и по-течна.
- добавете 1 чаена лъжичка масло.
Давайте на бебето си, когато храната е хладка. Ако сте приготвили много, оставете да се охлади, преди да разделите на малки отделни бурканчета.
Ябълков сос
Какви са съставките?
Как да се подготвим?