Идеи за меню за деца в детската градина - какво казват специалистите

Идеи за меню за деца в детската градина

В края на август стартирахме информационна кампания, която говори за това колко е важно малките да се хранят възможно най-здравословно в детската градина, където прекарват по-голямата част от деня. Следвайки 2 статии - https://www.florinabadea.ro/parinti-mergeti-si-aparati-dreptul-copiilor-la-sanatate/ и https://www.florinabadea.ro/lista-alimentelor-interzise-la -доброта по закон/- Говорих с много хора, както родители, така и директори на детски градини или техни служители. Научихме ценна информация от двете гледни точки и заключението е едно: семействата и детските градини трябва да бъдат екип по отношение на образованието на децата за храна. Никой не иска да нарани децата, само че през повечето време или не знаем много за храненето, или сме толкова притиснати от времето или други ограничения, че не винаги можем да осигурим балансирано хранително меню за най-малките. По ваше искане помолихме лекар да предложи a просто меню за 1 седмица, които могат да бъдат приготвени в детската градина. Всъщност това е меню, което можем да приготвим у дома за нашите деца. Благодаря на лекаря Михаела Посея, специалист по диабет, хранителни и метаболитни заболявания и медицински консултант на блога за здравословен живот, за тези идеи за менюто на детската градина.

Предложенията за меню, които ще видите по-долу, започват от следните помещения:

Храната, предоставяна на децата, не трябва да изисква много време за приготвяне, освен ястия за обяд - което също ще помогне на персонала на детската градина с времето, персонала и инфраструктурата, с която разполагат, за да осигури меню за стотици деца всеки ден.
Предложените закуски са само от категорията на тези с хранителни предимства, а не от тези, които са избрани само за вкус, като класическите десерти: пандиспан, торта, къпина и др.
В детската градина, дори и в тази с разширена програма, са обхванати 2 основни хранения и закуски; затова предлагаме опции за закуска, праз и закуски. Вечерята остава да се приготви от родителя и да се вземе от детето със семейството му.

Препоръката на специалиста е, че когато правите закуски - десерт, те трябва да се дават на децата сутрешна закуска, а не следобедна закуска.

Моите препоръки са следните:

Разглеждането на менюто е много просто.
Също така е лесно да се приготви, трудно ще се каже, че нямаме време да приготвяме такива ястия за деца.
Не се тревожете, фактът, че менюто е просто, не означава, че малкото не е пълно!
Идеята не е мъникът да си напълни корема, важно е да се храни с храни, които дават енергия на тялото, но също така да подхранват мозъка.!
Да, в менюто няма колбаси. Защото няма нужда. Наденичките не се препоръчват за деца (добре, не за възрастни, но това е друга дискусия), тъй като те не предлагат никакво хранително съдържание. Само празни калории и евентуално вкус. Което означава, че малкото се наслаждава на вкуса, коремът му е изпълнен с много храна, но мозъкът му не получава нищо, а тялото получава само слабо послание. Резултатът е, че мъникът изобщо няма да е във форма на място, а в бъдеще има всички шансове за затлъстял възрастен живот.
Чаят не подслажда, не знам защо това не се практикува нито в семейството, нито в детската градина. Настойката от плодове трябва да се пие и вкусът да се усеща като такъв от детето.
Месото никога не се пържи, а се задушава, сварява или готви във фурната или на скара.
Ако искате малките да се хранят в детската градина и особено да ядат такова меню, уверете се, че готвите и вкъщи и че ядете така с малкия.

Идеи за меню за детска градина за 5 дни:

Закуска 1

Сандвич с яйце, домат/краставица/пипер/друг зеленчук, чаша мляко/кисело мляко/сана/кефир/разбито мляко.

Закуска 2

Пълнозърнесто мляко.

Закуска 3

Кисело мляко/здравословно/кефир/разбито мляко с ябълка/кайсия/праскова/други пресни плодове и някои пълнозърнести храни.

Закуска 4

Омлет с лук/зеленчуци и леко осолено сирене, чаша мляко/кисело мляко/сана/кефир/разбито мляко.

Закуска 5

Сандвич с пилешки гърди/пуешки/филе мускули/рибни филета, домат/краставица/пипер/друг зеленчук, чаша мляко/кисело мляко/сана/кефир/разбито мляко.

Снек 1- пресни/зрели плодове, под формата на плодова салата/пресни, без добавена захар.

Снек 2- чаша мляко/кисело мляко/сана/кефир/разбито мляко.

Снек 3- шепа сурови ядки/лешници/бадеми/шам фъстък.

Снек 4- млечен шейк (мляко с банан/ягоди/плодове в блендер).

Снек 5- кисело мляко с ябълка и орех.

Кнедли супа, зеленчукови саксии с пиле.

Турция/супа от пилешко кюфте, печени пилешки бутчета върху легло от зеленчуци.

Зеленчукова крем супа (със супена лъжица кисело мляко/заквасена сметана 12% масленост), върху печени филета/на скара с печени картофи.

Пилешка/пуешка супа, пълнозърнести макарони с доматен сос и пилешко/пуешко.

Зеленчукова супа, пиле с ориз, салата.

Изяснения от лекаря

В категорията зеленчуци имаме: червени/зелени/чушки чушки, ендивия, бамия, броколи, гъби, краставици, карфиол, зелен/червен лук, каперси, тиква, тиква, зелен/жълт боб, понички, гогонеле, гулии, леурда, лобода, пъпки бамбук, ряпа, червени/черни репички, домати/череша, рукола, маруля/айсберг, спанак, аспержи, стевия, коприва, бяло/червено/брюкселско зеле/Брюксел/китайски/създаден, патладжан.

Те също могат да се използват подправки и билки: люти чушки, босилек, червен пипер, кимион, мащерка, кориандър, къри, карамфил, залив, джинджифил, лиственица, майорана, мента, индийско орехче, риган, балсамов оцет, бял/черен/зелен пипер, листа от магданоз, розмарин, сол, канела, шафран, естрагон, листа целина, чесън и др.

Методи за приготвяне: варени/задушени/на пара/на скара/фурна. Нищо няма да се изпържи в олио.

Определение за пълнозърнести храни: онези зърнени култури, които съдържат всички анатомични части на зърнения продукт.

Нека бъде полезен за вашето здраве, тъй като е по-добър от всички!

И да започнете приятно и тихо учебната година!

Програми за обучение по хранене за родители

Ако искате да сте в крак с новините от блога за здравословен начин на живот, можете да харесате страницата във Facebook или да се абонирате за бюлетина!