Идеи за диета за кръвна захар (2); Кабинетът на любопитствата на Мадлен Миранда

Надявам се, че си добре. Този уикенд стигнах до края на 8-седмичната си диета, за която ви разказвах наскоро, кръвната захарна диета. Постигнах целта си, която беше да сваля 10 кг!

кабинетът

Скоро ще направя малко по-изчерпателна статия за резултатите от диетата, но междувременно исках да споделя няколко от моите рецепти с вас. Принципът на диетата е да се ограничите до 800 кал на ден, да премахнете бързо усвояващите се скорбялни храни (хляб, ориз, тестени изделия, кускус, киноа, сладък картоф ...) и да ограничите захарите.

Вече споделих някои от моите рецепти в тази статия, ето и останалите! Обичам да готвя и да опитвам нови неща и успях да намеря вдъхновение в диетичната готварска книга. Надявам се тези идеи да ви бъдат полезни.

  • Закуска

Не ям сутрин през делничните дни, но през уикендите, когато ставам малко по-късно, обичам да си правя чай и обикновена закуска (или закуска). За бърза закуска избирам половин буркан (85g) 0% кисело мляко без захар (48 кал), няколко малини (четох, че е 1 кал на малина?! Струва ми се, че е малко!) и чаена лъжичка мед, ако е необходимо (21 кал) = 77 кал.

Ето опция за обяд: 100 г печени гъби (22 кал), пълнени с 25 г спанак (6 кал) и 50 г рикота (75). Сервира се с дебел резен бекон на скара (85 кал) и малка шепа салата (10 кал) = 198 кал

Ето още един вариант за брънч, малко по-прост: 2 бъркани яйца (132), домат (22 кал), приготвен в тиган с билки от Прованс и чаена лъжичка зехтин (40 кал). Сервира се с парче шунка от Парма (33 кал.) И малка шепа салата (10 кал.) = 237 кал.

Какво по-английско от неделен обяд? Не е ставало въпрос да се откаже! Тук сервирах 125 г печено пиле (без кожа) (172 кал), 80 г грах (65 кал) и мишма от печени зеленчуци (100 г): чушки, праз, чери домати и тиквички (около 40 кал) и чаена лъжичка зехтин за готвене (40 кал) = 317 кал