Идеалната и балансирана закуска

Публикувано от: Редакция на Onmeda (02. ноември 2016 г.)

балансирана

Идеалната и балансирана закуска трябва да осигури 20 до 25% от дневния ни енергиен прием. Ако не, дефицитът често се запълва от. лека закуска !

В идеалния случай следователно би трябвало да приемаме половината от калориите, от които се нуждаем всеки ден, преди половината от деня (около 13:00). без задължително да се налага да ядете веднага щом станете от леглото.

Какво трябва да ядем на закуска ?

Закуската трябва да съдържа 3 основни компонента:

  • Зърнени продукти
  • Млечни продукти
  • Плодове и/или зеленчуци

Зърнени продукти:

Зърнени продукти като пълнозърнест или зърнен хляб, овесени ядки, корнфлейкс и мюсли ни осигуряват енергия през цялата сутрин. Защото те са богати на сложни въглехидрати и ни осигуряват фибри, магнезий, витамини.

Препоръчва се да се яде хляб, богат на фибри (предпочитайте хляб с брашно Т60 или Т80), за да се получи нисък гликемичен индекс и да се гарантира засищащ ефект. Корнфлейкс, зърнени храни и мюсли трябва да бъдат възможно най-сладки.

На снимки: храни, богати на фибри

Млечни продукти

Млякото, киселото мляко, изварата и сиренето осигуряват на костите и зъбите необходимия им калций. Протеините, съдържащи се в млечните продукти, също улесняват усвояването на калция .