Идеален картоф за спорт!

Публикувано от: д-р Николас Еврард (05. април 2016 г.)

Картофите са избрано нишесте за спортисти благодарение на разнообразието и взаимното допълване на хранителните вещества. Те наистина ще осигурят необходимите енергийни нужди.

Те осигуряват главно въглехидрати с бавна метаболитна употреба. Тяхното богатство с вода и техният обем им придават значителна засищаща сила, без обаче да носят много калории.

Следователно картофите са сравними с храни на зърнена основа (хляб, тестени изделия, ориз, грис) и представляват отличен хранителен принос в подкрепа на спортната дейност.

Яденето на картофи три часа преди тренировка помага за предотвратяване на недостатъци, специфични за физическите упражнения.

---