Обяд - хранене на бебето

втората година

Хранене на деца. The Обядно хранене става краят на детството и началото на малко детебавно от възрастта Стъклена храна превърнат в домашно приготвен.

Дори през втората година от живота детето все още няма напълно развита бъбречна функция, червата все още е с напр. Пресното зърно е претоварено, тъй като в него липсват подходящите храносмилателни ензими, а зъбите обикновено са пълни едва в края на втората година от живота. След това кътниците, наричани още кътници, поемат важната функция на правилното дъвчене.

Малките деца не са малки възрастни и обядът трябва да бъде приготвен по съответния начин! [asa] 3981209354 [/ asa]

Във фазата на преход към „нормалния” обяд непрекъснато се връщах към чаши като кремав спанак или моркови, от една страна, а от друга свикнах да ям абсолютно ниско съдържание на сол. Трудно е да се повярва, но с течение на времето получавате наистина нови вкусови преживявания.

Сега най-късно си струва да се справите с качеството на собствените си суровини (хранителни съставки). Ако първата година от живота е била „слабо замърсителна“ година за детето благодарение на индустриалната бебешка храна и по този начин добро начало - в края на краищата замърсителите се съхраняват в дръжките на любовта в продължение на години - покупката ви сега определя как ще продължи замърсяването в храната. И не само това, което е на масата, е важно за развитието на нашите деца - ние също искаме да им оставим добра среда - или?

Всеки обяд трябва да бъде прясно приготвен, колкото е възможно, а частта от децата се отстранява преди подправяне или гратиране.

Съставки за балансирани обедни ястия

  • Картофи 4-5 пъти седмично
  • 1 - 2 пъти (пълнозърнест) ориз
  • 1 пълнозърнести тестени изделия
  • Сезонни зеленчуци (долу)
  • 3 пъти месо (възможно е и BIO стъклено месо)
  • 1 яйце
  • 1 път риба
  • Био зеленчуков бульон за овкусяване
  • Рапично, шафраново, слънчогледово или царевично масло
  • пресни билки за сезона

Децата все още обичат, когато имат повтарящи се вкусови преживявания. Голямото разнообразие обикновено не е необходимо.

Картофи: трябва да се превърне в основна храна. Те са с много високо съдържание на витамини и са идеална основа за почти всеки обяд.

  • Яке картофи
  • Картофи Schnippel (варени в малко зеленчуков бульон)
  • Картофено пюре
  • без пържени картофи, моля
  • без пържени картофи или други подобни

Пикантни пържени храни (включително месо), пържени храни и храни на скара не са подходящи за стомаха на децата.

Зеленчукови съвети:

Броколите и карфиолът няма да се надуят, ако ги "сготвите до точката". Т.е. В никакъв случай тези зеленчуци не трябва да се „преваряват“, т.е. да се приготвят прекалено меко, защото това е единственият начин за освобождаване на газа.

Гответе грах, царевица и парченца чушка в малко вода или в микровълновата фурна - ако ги намерите в пелената, изчакайте още малко.

Тиквички, копър, моркови, пащърнак, спанак остават при детето.

Плоча, която понякога „може да лети“ ....

пълнозърнести продукти

Пълнозърнестите тестени изделия са значително по-ценни от обикновените макарони и тук има реален шанс децата да бъдат свикнали със здравословното хранене още от самото начало. На три или четири години детето вече няма да иска тъмните тестени изделия (от външния вид); освен ако не ги познава от самото начало.

Пълнозърнест ориз се предлага от много производители в био магазините и биологичните кътове в супермаркетите.

плът

се препоръчва три пъти седмично, т.е. за да покрие желязото. Силно съветвам био месо или буркани; животното е последното звено в "замърсителната верига", причинено от нас, хората. От лекарства до торове и инсектициди, всичко е в месото - и след това в нашата чиния ...

Всяка порция месо е приблизително с размера на дланта на детето. Тогава тълпата се вписва.

Пилешко яйце

Яйцата се сервират веднъж до максимум два пъти седмично през втората година от живота. Две или три яйца могат да бъдат въведени през третата година от живота. Това не е много и следователно трябва да бъде поставено на масата внимателно. На обяд е добър избор като бъркани яйца с картофи и зеленчукова гарнитура.

Помислете за ястия, съдържащи яйца, като палачинки, спаецле или голяма част от пандишпановите торти се считат за ястия.

риба

Морската и речната риба трябва да се предлагат последователно. Морската риба има висок процент йод, но също така е частично силно замърсена от замърсители - за съжаление; следователно промяната с речните риби. Рибните пръсти, популярна детска храна, служат по-малко за целите на яденето на риба. Особено подправената панировка, която също привлича мазнини, не е много здравословна.

Правилната порция риба може да се прочете и в ръката на детето 🙂 Дланта на ръката е точното количество.

Масла/мазнини

Храната се състои от въглехидрати, протеини и мазнини. Ако с храната се сервират месо или риба, обикновено има достатъчно мазнини в храната. Мазнината/олиото трябва да се добавят към вегетарианския обяд. Може да се използва супена лъжица масло или 10 г масло. Предимство с горното Маслата са ненаситените мастни киселини. U.a. Линолова киселина и линоленова киселина (функция на кожата и нервните клетки); Всички мазнини са от една страна носители на калории, а от друга страна са важни за мастноразтворимите витамини.

През последните няколко години се съобщават/рекламират мастните киселини Омега 3 и 6. Съответства на линолова киселина и линоленова киселина.

Книга препоръки готвене

Какво готвя днес? Търсите идеи - опитайте нещо ново? Тук можете да намерите страхотни семейни рецепти. Това е най-продаваната готварска книга на моя сайт! от Дагмар фон Крам класика