Иде въглен! Диетична шварцвалдска торта

Тук, моля, ще ви представим творбите на най-готиния хоби сладкар и дизайнер на торти в Дебрецен. Опитахме го, препоръчваме го! + Рецепта!

Реклама

Реклама

Донесох диетичен вариант на шварцвалдската торта. Някои хора казват, че са ударили захарната версия, някои хора мислят, че им липсва захар, а някои дори не забелязват, че ядат диабетна торта. Този пандишпан съдържа ленено брашно, което има много ниско съдържание на въглехидрати, така че нашият пандишпан ще бъде много диетичен.

Съставки за диетичен пандишпан:
6 яйца
2 супени лъжици какао на прах
2 чаени лъжички брашно с въглехидрати
3 чаени лъжички ленено брашно (или смелете лененото семе)
6 ek xilit
1 чаена лъжичка студена вода

Приготвяне на пандишпан: Разбъркайте ксилитола с жълтъците до разпенване, добавете водата. Добавете малко по малко сместа от брашно с какао на прах и накрая превръщаме в пяната, разбита от белтъците. Напълнете тестото във форма за кекс (с хартия за печене отдолу) и печете в предварително загрята фурна на 180 градуса за 30 до 40 минути (не забравяйте теста с иглата!). Покрийте с решетка, за да се охлади.

Съставки за черешов крем:
300 г замразени или пресни череши
1 супена лъжица ванилов крем на прах или 2,5 супени лъжици нишесте
5 чаени лъжички естествен подсладител за захар (ако са направени от ксилитол, 5 чаени лъжички ксилитол или 1 чаена лъжичка стевия еритритолова смес)
щипка канела

Смесете повечето череши и направете пудинг от нея. Смесете с останалите череши и канела и оставете да изстинат. Ако искате да го напълните само със сметана, са ви необходими общо 5 dl сметана, ако искате вътре шоколадов крем, тогава:

---