И все пак не е толкова важно да закусваме Теглото ни не зависи от това
Често чуваме, че закуската е най-важното хранене за деня и има редица проучвания как най-лесният начин да се избегне затлъстяването е да вземете точното количество закуска със себе си. Има обаче професионалисти, които застъпват противоположното мнение и казват, че няма нищо лошо някой да пропусне закуската.
Привържениците на закуската твърдят, че ако не повишим нивата на кръвната захар достатъчно сутрин, по-късно можем да преживеем преяждане и да прекалим, което е прав път към затлъстяването. И все пак има много хора, които нямат проблем да работят на празен стомах и след това да не ядат нищо часове след това. Всъщност дори не ядем през нощта, често в продължение на 10-12 часа и това също не създава проблеми на повечето от нас.
Тогава защо това погрешно схващане за важността на закуската продължава да живее? Отговорът е прост: производителите на различни зърнени закуски лобират и се опитват да обосноват всичко това с безброй изследвания със съмнителна стойност, като всички те са за по-високите нива на затлъстяване сред онези, които започват деня без закуска. Тези проучвания само забравят да споменат, че при тези хора не тяхната пропускаща закуска ги кара да имат наднормено тегло, а другите им вредни навици, заседналият им начин на живот, ниският прием на фибри, тютюнопушенето или дори по-ниското образование.