И все пак чесънът не е благоприятен за сърцето Нова дума Унгарският всекидневник и новинарски портал в Словакия
10 януари 2007 г. 8:00 ч
Персоналът на Центъра за изследване на наркотици в Лайден изследва ефектите на чесъна при деветдесет затлъстели пушачи. Те не се интересуват от обичайните рискови фактори, като високо кръвно налягане и холестерол, а от характеристики като С-реактивен протеин (CRP) и други протеини, които могат да показват възпаление в артериите, както и някои елементи на кръвта, които те показват колко добре работят стените на съдовете. Това е така, защото се смята, че както възпалението, така и функцията на съдовите стени играят ключова роля в развитието на сърдечно-съдови заболявания. Изследователите стигнаха до извода, че чесънът на прах, даван в продължение на три месеца, няма ефект върху тези рискови фактори. За разлика от това пациентите, които са получавали понижаващо холестерола средство, са имали не само по-ниски нива на холестерол, но и възпаление на артериите. По този начин, както пишат изследователите, чесънът е малко вероятно да бъде ефективен за предотвратяване на висок холестерол и артериит. (mti)