И все пак авокадото не е толкова супер, колкото си мислехме. годни
Изглежда, че е време да се сбогуваме с авокадото, но не заради мазнините или калориите в него.
Напомня на масло, копринено и за щастие супер здравословно. Всичко това е вярно, но хранителната стойност на авокадото не е нискокалорична и нискомаслена, така че авокадото не се консумира. Както винаги, за здравословен живот трябва да се има предвид правилото как да се прави.
100 грама авокадо (т.е. около половин авокадо) съдържа 15 грама ненаситени мастни киселини, 10 грама въглехидрати, 2 грама протеин и 160 калории. Тоест авокадото покрива една четвърт от дневните ни калорични нужди и половината от дневните ни мазнини. Холестерол? Това не е в него.
# Авокадо - колко да се яде?
Специалистите по хранене са единодушни, че не повече от един плод, богат на мазнини и калории, трябва да бъде включен в ежедневната ни диета, ако целта е здравословното хранене. Не яжте всеки ден и за предпочитане не яжте смесена с масло, а като алтернатива на мазни, по-малко здравословни храни, като сирена. Освен това е важно да изберете правилния плод. Това, което се продава по-евтино, е прибрано много незряло, което означава, че то не съдържа същите хранителни стойности като узрелите реколтирани авокадо.
# Авокадо - вреди на околната среда
Но има и други причини да внимавате с тази суперхрана. Какви са тези? Манията на западния свят с авокадото предизвиква драматични екологични ефекти. Както се появи на Independ.co.uk, Wild Strawberry Cafe сподели публикация на собствената си страница в Instagram за това защо са решили да не купуват повече авокадо. „От днес вече не сервираме авокадо. Това не е шега! Мислехме много, докато не взехме това решение. " В коментар се спори за сезонни плодове и се споменава докъде трябва да стигне авокадото, за да стигне от растението до масата. Тоест от Централна и Южна Америка до всяка точка на света. Горите се изсичат, за да се засадят авокадо на място, тъй агресивното производство на култури причинява замърсяване на въздуха и замърсява местното водоснабдяване - прочетете повече в публикацията.