I frutti di mare - Курс за готвене на морски дарове - Италианско училище за готвене Studio Italia

Искате ли да призовете вкусовете на лятото, по-точно морето, на вашата маса в началото на годината? Искате ли да научите прости и вкусни рецепти от морски дарове? Виждали ли сте го, но никога не сте се осмелявали да опитате октопод или тигров рак? Тогава тази програма е за вас.

В хода ще ви покажем различните процеси за пречистване на миди и раци, ще ви покажем как да направите салата от октопод и разбира се сервирайте морски дарове с фантастичен италиански вкус. Не ще става дума само за храна, която може да се приготви лесно и бързо, но и за това къде да я купите.

В края на курса ще разберем, че не е толкова трудно да призовем вкусовете на плажната ваканция на семейната маса.!

курс

  • Включен в съд за пържене и патат под формата на гювеч и седан aromatizzata cittonette al limone e prezzemolo - Салата от пресен октопод с картофи, домати и стръкове целина, овкусена със сос от магданоз citornette
  • Ризото

с аспержи и хамбер - Ризото от морски дарове, ароматизирано с пресни аспержи

Зеле и каламари и брускетина all'aglio- Вкусна супа от черна мида с пръстени калмари, поднесена на препечен хляб с чесън

Torta di mele e pinoli accompagnata da crema pasticcera al limone - Италиански ябълков пай с борови ядки и лимонов сладкиш