HYDRATION Tea, диуретично или овлажняващо средство UK Консултативен панел за чай - блог на Santé
Идеята, че редовната консумация на чай може да дехидратира поради съдържанието на кофеин, работи британците, както доказва това малко проучване, предадено от Националната здравна служба. Изследване, което със сигурност е ограничено, но потвърждава, че консумираният разумно чай не е нито по-диуретичен, нито по-малко хидратиращ от водата.

Това малко проучване, поръчано от Консултативният панел за чай в Обединеното кралство от 21 участници сравнява нивата на хидратация при хората, пиещи четири чаши чай, с тези, които пият същото количество вода в продължение на два дни. Тя заключава, че няма разлика между нивата на хидратация на тези 2 групи "пиячи".
Това е рандомизирано проучване на 21 мъже в добро здраве на възраст от 20 до 55 години. Бяха изключени хора под лечение, алергични хора, пушачи и прекомерни потребители на кофеин. Същата рандомизирана група мъже бяха оценени по време на 24-часов период на пиене на чай и след това в продължение на 24-часов период на консумация на вода. Измерванията на техните нива на хидратация бяха взети в началото на изследването и сравнени в края на всеки 24-часов период. Тези измервания включват кръвна проба, проба от урина, концентрация на креатинин (маркер на елиминиращия бъбрек капацитет и мускулна маса), осмолалитет (маркер за хидратация), урина и концентрация на някои електролити. Кръвната проба се използва за измерване на нивата на електролитите заедно с концентрацията на протеин, урея, креатинин и осмолалитет.