Хвалете мазнините
Разкрита е и друга полезна функция на мазнините: адипоцитите са част от първата защитна линия на кожата, а произвежданият от тях антимикробен пептид убива бактерии, вируси и гъбички.

- Те стават бели на мастната тъкан в кафяво
- Мишките станаха мощни и стройни.
- Консумира добри мазнини
- След белите и кафявите мастни клетки, ето и бежовото!
- Идентифициран е протеин, който стимулира „добрата“ кафява мастна тъкан
- Коремното затлъстяване при експериментални мишки се превърна в „добра“ мазнина
- Възрастните също имат кафява мастна тъкан
Дерматолозите от Калифорнийския университет, Медицински факултет в Сан Диего откриха, че мастните клетки на кожата предпазват кожата от патогени, като произвеждат антимикробни пептиди. Досега смятахме, че кожните лезии са защитени срещу бактерии само от бели кръвни клетки - неутрофили и макрофаги - но сега Ричард Гало и колегите му осъзнаха, че докато тези клетки се стичат към нараняването, адипоцитите са кателицидин-те започват да произвеждат молекула, наречена.
Авторът на статия в Science, дермалните адипоцити предпазват от инвазивна инфекция на кожата със стафилококус ауреус, заразяват кожата на мишките с бактерията (Staphylococcus aureus) и показват, че както размерът, така и броят на мастните клетки и адипоцитът на мястото на инфекцията са се увеличили в рамките на няколко часа кателицидинов антимикробен пептид (CAMP), който убива инвазивните патогени. Както казва Ричард Гало, антимикробните пептиди (AMP) са първата линия на защита на организма, отдавна са се развили и се използват от повечето живи същества за контрол на патогените. Установено е също така, че AMP действат като двуостри мечове, особено CAMP: ако са твърде малко от тях, хората често страдат от инфекции, ако са твърде много, се развиват автоимунни и други възпалителни заболявания, напр. лупус или псориазис.