ХУМУС - ПАСТЕТИ ОТ ЧИКЛЕ Chelariu Mariana - шкаф за хранене на Яш
ЗАЕДНО намираме решенията за постигане на вашите цели.
- Яш, окръг Яш
Copou, ул. Генерал Berthelot, nr.4, et.2, cam.4 - Понеделник - събота: само по уговорка
- Срещи на: 0728082951
ХУМУС - МАСЛОВА ПАСТА
аз разбрах хумус преди години в ливанския ресторант.
Признавам, че отначало беше любов ... с уста. И детето ми го обича, би го яло всеки ден. И определено с лепило .
Хумусът е паста от нахут, много здравословно и засищащо ястие, много добър източник на растителен протеин.
- нахут - 500 г варен или консервиран нахут (за удобство)
- сусамова паста - тахан -4-5 чаени лъжички (среща се и в супермаркета)
- сок от лимон
- чесън - 2 кученца
- сол
- пипер
- зехтин
Сложете всички съставки заедно и смесете до фина, намазваща се консистенция. Ако е твърде дебел, можете да добавите обикновена вода.
Подправете със зехтин и отгоре можете да сложите специална подправка (сумак), лют пипер на прах, зелен магданоз.
Може да се сервира с лепкави и/или сурови зеленчуци: домати, капсикуми, краставици, морковени „пръчици“ или целина.
Важни хранителни вещества в хумуса:
- Наут- мощен източник на растителен протеин. Нахутът е богат на разтворими фибри, фолиева киселина, желязо и други ценни минерали
- тахан - е сусамов сос е богат на добри мазнини и калории. Съдържа протеини и е много добър източник на калций, особено за вегетарианци
- Чесън и лимонов сок - съдържат антиоксиданти, укрепват имунната система и помагат на организма да се бори ефективно срещу бактерии и вируси.
- Зехтин - източник на здравословни мазнини, които спомагат за регулирането на холестерола и предпазват сърцето от различни заболявания.
Горещо го препоръчвам за a здравословно хранене.