Хрупкави картофи от тиквички с кето кетогенен пармезан
Време за подготовка: 10 минути
Време за готвене: 20 минути
Сервира: 2 порции
Хрупкави картофи от тиквички, запечени във фурната. Те не съдържат глутен и ниско съдържание на въглехидрати. Перфектен за кетогенната диета. За направата на пържени картофи от тиквички използвах същото тесто като рецептата за панирани рибни филета. Можете да ги поднесете с панирана риба, за да приготвите храна за „риба и чипс“.
На снимката те се сервират, за да придружат пилешките крилца Voltigeur. Не е лесно да намерите в хранителния магазин пилешки крилца, които не съдържат захар. Те нямат захар и имат хубав списък с прости съставки. Освен това са вкусни. Купувам ги в La Moisson, но със сигурност ще ги намерите в Avril или в местния магазин за здравословни храни. Дипът е домашна майонеза, към която добавям натрошено синьо сирене. Можете също да сервирате картофи от тиквички със соса от ранчото.
Свинските кори могат да бъдат закупени в хранителни магазини в мексиканската секция за продукти или в Maxi те са близо до ядки. Вече се предлага в избрани Costco с чипс, изключително голям цев.
Хрупкави картофи от тиквички с кето/кетогенни/LCHF/без глутен пармезан
-
Време за приготвяне: 10 минути Време за готвене: 20 минути Общо време: 30 минути
-
Порции: 2 порции
Хрупкави картофи от тиквички, запечени във фурната. Те не съдържат глутен и ниско съдържание на въглехидрати. Перфектен за кетогенната диета.
Съставки
- 1 (300 г) тиквички, среден размер
- 1/4 чаша бадемово брашно
- 1/4 чаша свински кори (пържени свински кори), виж бележка
- 1/4 чаша настърган пресен пармезан
- 1/4 ч.л. лук на прах
- 1/2 ч.ч. червен пипер
- 1 яйце
- сол и черен пипер на вкус