Хрупкава зърнена култура - колко е здравословна

Здравословната диета започва сутрин, за да даде на тялото енергия и жизненост за деня. Хрупкавият мюсли съдържа много хранителни вещества, важни витамини и минерали. Те не само са свежи и вкусни, но и ви засищат дълго време.

Хрупкавият мюсли от мюсли може да се приготви по различни начини и с малко разходи на време. Съставки като плодове, плодове, ядки, семена и ядки придават на вашата смачка личен вкус. Въпреки това, много хрупкави мюсли съдържат високи концентрации на захар и мазнини.

Освен това много производители все още използват вредното за околната среда палмово масло за производството на своите продукти. Можете да разберете какво трябва да знаете за вкусните хрупкави мюсли в тази публикация.

Какво точно представлява гранолата?

Хрупкавият мюсли се споменава за първи път в литературата през 1863 г. Джеймс Калеб Джаксън пуска на пазара първата зърнена закуска от пълнозърнеста закуска и се смята за изобретател на мюсли. Подобно на мюсли, печените зърнени люспи съдържат сушени плодове, ядки, зърнени храни и семена. Разликата се крие в подготовката.

За здравословна гранола овесените люспи се пекат с мед, кленов сироп или сироп от агаве. Това му придава консистенцията и го прави хубав и хрупкав. Киселото мляко или млякото са вкусни с него. Можете също така да се насладите на хрупкавото като суха закуска.

Какви съставки има в хрупкавия мюсли?

Хрупкавият мюсли може да се приготви от различни видове зърно. Подходящи са люспи от шпелта, овесени люспи или люспи. Тръстиковата захар, медът, сиропът от агаве или кленов сироп са идеални за подслаждане. Ядки, слънчогледови семки, тиквени семки или кедрови ядки могат да усъвършенстват хрупкавите мюсли. Също така е възможно да се добавят семена, пресни плодове и подправки.

Вариантът на Bircher - проста рецепта

оборудване

съставки

375 g мюсли Bircher (= една опаковка)
100 г овесени ядки
75 г лешници
25 г ленено семе
125 г кленов сироп
100 мл слънчогледово олио
1 чаена лъжичка канела
1 чаена лъжичка сол

подготовка

Хранителни стойности

Рецепта за вашите здравословни и вкусни хрупкави мюсли

Можете да поръчате съставките директно от Verival онлайн. За да направите това, трябва:

200g пълнозърнести люспи
50 g смес от семена (семена от чиа, лен, бълхи и конопени семена)
50 г смес от семена
50 г ядки
50g сушени плодове
40 мл сироп от агаве
20 мл слънчогледово олио
1 чаена лъжичка канела

Приготвяне на вашата мюсли

Загрейте фурната до 180 градуса (отгоре и отдолу нагряване). Покрийте листа за печене с хартия за печене. Поставете сухите съставки в купа и разбъркайте добре със сиропа от агаве и слънчогледовото масло. Разпределете сместа върху покрития с пергамент лист за печене. След това печете на 180 градуса за около 20 минути, като редовно обръщате. Оставете изпечените овесени ядки да се охладят. Напълнете в контейнер, херметически затворен и съхранявайте далеч от светлина. Хрупкавите ви мюсли могат да се съхраняват около 2 седмици.

Кога хрупкавият мюсли вече не е здрав?

В хрупкавия мюсли често има много захар и мазнини. За здравословна закуска не трябва да се надвишава 550 Kcal. Съдържанието на захар при здрав възрастен е около 60g на ден, а маслеността е около 65g на ден.

Следователно трябва да следвате хранителната таблица на вложката на опаковката. Също така трябва да обърнете внимание на екомаркировката „Bio“, когато купувате. Това означава, че в този природен продукт няма замърсяване.

Здравословни хрупкави мюсли - за какво трябва да внимавам?

Когато купувате хрупкави мюсли, определено трябва да обърнете внимание на съставките. Здравословното мюсли трябва да съдържа над 50% люспи.

Трябва да обърнете внимание и на съдържанието на захар и мазнини, тъй като те се различават значително в различните хрупкави изделия на пазара. Обърнете внимание на хранителната маса и вземете продукти, които не са били промишлено обработени. Или просто направете своя гранола от овесени ядки.

Можете също така да спестите калории, като изберете алтернативи за мляко или млечни продукти с ниско съдържание на мазнини. Напълнете хрупкавите си овесени ядки с много пресни плодове и плодове или ги комбинирайте с овесени ядки. Плодовете засищат и дават на тялото ви много витамини и минерали.

Ако искате да направите нещо добро за околната среда, трябва да купувате продукти без палмово масло.

Овесени люспи, овесени люспи от лимец

Овесените люспи и люспите от спелта са много здравословни. Те обслужват здравословна диета и са подходящи за отслабване. Зърнените храни съдържат много витамин В и фосфор. Те подпомагат клетъчната структура и метаболизма. Съдържащият се силициев диоксид насърчава умствената жизненост и способността за концентрация.

Избягвайте евтината захар

Много хрупкави мюсли съдържат висока фруктоза от царевично или пшенично нишесте. Този евтин заместител на захарта има много по-високо съдържание на фруктоза от обикновената трапезна захар.

Слънчогледово масло вместо палмово масло

За да се опази околната среда, мюслито трябва да се прави със слънчогледово олио. За да се създадат палмови плантации, големи площи от тропическите гори се изгарят всяка година и емисиите на CO2 се увеличават до максимум. Корумпираните машинации също изместват хората и насърчават принудителния и детския труд.

Мляко, кисело мляко и млечни алтернативи

Зърнените люспи могат да бъдат рафинирани с млечни продукти като кисело мляко, кефир или гръцко кисело мляко. За веганите има алтернативи на растителна основа, като овесено мляко, бадемово мляко, оризово мляко или соево мляко, които могат да се използват за мюсли.

Правилните топинги - плодове, плодове, ядки

Черешката на тортата за вашите хрупкави мюсли са правилните топинги. Сезонните плодове и плодове са идеални за това. С ядки, като кашу, орехи или бадеми, можете перфектно да закръглите хрупкавите си мюсли и това му придава допълнителен хрупкав ефект.

Хрупкав мюсли от Verival

Както всички продукти на Verival, органичните хрупкави мюсли са ръчно изработени. Избрани съставки като лиофилизирани, висококачествени плодове и ядки придават на рецептите хрупкав и хрупкав вкус.

В цветната гама има по нещо за всеки. Например, хрупкавият Berry Crunchy, рафиниран с ягоди, малини и къпини. Или екзотичната портокалова хрупкава ацерола, приготвена от овес и ечемик. Хрупкавата боровинка-ябълка с боровинки и парченца ябълка също ще ви вдъхнови.

Меден хрупкав 375гр

Започнете деня хрупкав с Verival Honey Crunchy, който е Crunchy.