Хрупкава кисела торта с ябълка - лесна рецепта
Топящ се интериор, хрупкава коричка на повърхността и ароматът му на ванилия правят тази торта с ябълково кисело мляко чудо! Напомня ми на захарен пай с онази хрупкава повърхност, леко карамелизираните ръбове и сладостта вътре. Тайните на тази торта, която прави вкусовите рецептори в екстаз, са маслото и киселото мляко.
Не се страхувайте от количеството масло и тествайте, защото определено си заслужава. И когато искате доброто, имате нужда от това, от което се нуждаете. С тези излъчвания на kouign amann от неговия маслен, карамелизиран, хрупкав външен вид, той е напълно вкусен. И за още по-бретонски въздух, изберете Масло с половин сол, чудесно е ! В противен случай разбира се можете да използвате меко масло, но добавете сол към тестото: 1/4 чаена лъжичка.