Хронично кисели - какво по-добре да живеете по-дълго сега

"Подкисляването на тялото чрез нашия избор на храна е една от седемте епидемиологично признати, причиняващи заболявания характеристики на нашата западна цивилизация!"

Заключение: Обичайната западна диета с хляб, картофи, юфка, ориз, захар и много месо, колбаси, сирене и млечни продукти е силно кисела и в същото време бедни на бази.

Ако се добавят стрес, заседнал начин на живот и висока консумация на кофеин (кафе, кола), които допълнително засилват загубата на основи, метаболизмът неизбежно дерайлира. Отслабването не е възможно в това свръхкисело състояние, защото отслабването добавя още един, силен киселинен товар. Следователно, за да се възстанови баланс, в съответствие с основните метаболитни закони се изискват големи количества основни храни и в същото време ограничение в доставката на киселинни вещества. Омагьосаният кръг на диетата, свръхкиселината и затлъстяването може да бъде нарушен само чрез увеличаване на приема на основи.

Свръхцидификацията на метаболизма е широко разпространено, ново явление на нашето време. Условията на околната среда, начинът ни на живот, диетата ни са отговорни главно за тази тенденция. Лекарят и биохимик Фридрих Сандер публикува новаторски констатации в киселинно-алкалния баланс през 1953 г. В ежедневната практика правилото не е дерайлираната хиперацидност, а това хронично латентно подкисляване в съединителната тъкан (напр. на костите и хрущялите или мускулите) е основният проблем и действителната причина за много заболявания, според Сандер. В тази среда много ензими могат да действат като биокатализатори, направени от протеини, които спомагат за ускоряване на химичните реакции. Почти всяка метаболитна реакция е придружена от ензими и нейната метаболитна активност е само неоптимална. Освен това се развиват все повече свободни радикали.Също реактивни вещества от клетъчния метаболизъм, които могат да увредят протеини, ензими и ДНК чрез окисление (ROS: реактивни кислородни радикали), които вече не могат да бъдат ефективно неутрализирани. Подкисляването и свободните радикали в крайна сметка водят до трайно дразнене на имунната система, възпаление и болка.

Причините за свръхкиселост могат да бъдат:

Хронични заболявания напр. Б. Диабет
Хронична чревна ферментация в резултат на лошо хранене
Хронично възпаление
алкохол
Хронична бъбречна недостатъчност
Липса на кислород поради сърдечна недостатъчност
Масивен физически стрес
Отравяне
Лекарства като Б. кортизон
твърде много животински протеини
Липса на прясна храна, плодове, зеленчуци
Ниска хидратация

Последици от латентна хронична ацидоза:

вегетативни нарушения, напр. Б. напрежение главоболие, нервност, умора и мигрена
ревматични заболявания z. Б. ревматизъм на меките тъкани, ревматоиден артрит, подагра
Болести на храносмилателния тракт Б. киселини, загуба на апетит, диария, запек
Увреждане на колоидната съединителна тъкан, напр. Б. дискова болест, артроза, миогелоза, фибромиалгия
Болести на костите Б. патологични фрактури, остеопороза
психични разстройства z. Б. нарушения на съня, депресия
повишена податливост към инфекции (имунодефицит)
Гъбични заболявания
Кариес на зъбите, чуплива коса и нокти
Кожни състояния (напр. Акне)
Обща болка (сенсибилизация на свободните нервни окончания)
Сърдечни аритмии поради липса на калий

Субективни симптоми при пациенти с хронична латентна хиперацидност:

урината изгаря при уриниране и е по-кисела от обикновено
стомахът произвежда повече солна киселина от обикновено: киселини
кисело оригване
жестока жажда
кисела миризма на изпражнения
евентуално киселинно повръщане и киселинна диария
вагиналните секрети стават прекалено кисели „горещи“: вагинални гъбички
потта мирише странно кисело

Кой е склонен да бъде по-кисел?

Възрастни хора (недохранване)
Състезателен състезател
Хора с хронични възпалителни заболявания (подагра, ревматизъм, остеоартрит, невродермит, също язвен колит и болест на Crohn)
Хора с костни заболявания (остеопороза)
Хора с едностранна диета (твърде богата на протеини диета, бързо хранене, диети, лечение на гладно)
Хора с нездравословен начин на живот (пушачи, алкохол, липса на движение, стрес)

Тълкуване на термините кисели и основни храни

Термините киселина и основа излишна храна имат неяснота. Те означават реакционната ситуация на Храна преди храносмилане или реакционната им позиция Крайни метаболитни продукти след храносмилане. Също така z. Б. протеинът е слабо основен, но осигурява сярна и фосфорна киселина като метаболитни крайни продукти, така че е кисел. Протеинът има основен ефект в стомаха, но има тенденция да бъде кисел след храносмилането и усвояването. Поради плодовите си киселини ябълката реагира киселинно в стомаха, но има тенденция да има излишък от основа, тъй като киселината се изгаря във въглероден диоксид и вода в метаболизма. След това въглеродният диоксид се издишва през белите дробове, освобождавайки основите и ги прави достъпни за неутрализация.

Има основно четири групи храни:

Така наречените Основни доставчици като Б.:

Картофи
зеленчуци
плодове
Сурово мляко и сирене
кафява захар
все още минерални води
повечето билки

Неутрални храни поддържайте баланса между киселини и основи. Това включва:

масло
пресовани масла
Орехови ядки
чешмяна вода

Към Генератори на киселини включват тези храни, които сами по себе си не съдържат киселини, но които пораждат киселини в метаболизма:

Захарни и захарни сладкарски изделия
Хляб и кифлички, направени от бяло брашно
Паста, ориз
кафе
черен чай, ако е накиснал за по-малко от минута
алкохол

Последната група се формира от доставчиците на киселина, които доставят излишък от кисели минерали:

плът
риба
домашни птици
Диво
Кварк
Месна супа

Използване на алкални вани

The кожата е най-големият ни Екскреторен орган, Ако може да изпълнява тази функция само в ограничена степен, това оказва влияние върху цялостното благосъстояние на организма. Алкалните бани са известни от много векове. Още древните римляни са използвали основи (минерални комплекси) за почистване на кожата и за премахване на старите кожни слоеве. Алкалните вани стимулират естествената регулация на кожата и насърчават отделянето на киселини и метаболитни отпадъци, поради което е особено популярен като пролетен лек. Това доказва твърдението:

Просто кожата трябва отново да бъде доведена до естествената си функция на елиминиране. Алкалните вани също се използват за подпомагане стягането на съединителната тъкан при целулит. Ако искате да премахнете възможно най-много отпадъчни продукти и други токсини чрез основната баня, трябва да сте сигурни, че температурата на водата е над 37 градуса. Чрез добавяне на 2-3 супени лъжици алкална баня към водата, водата има стойност на рН 8-9. Това създава осмотично налягане, което позволява киселините да бъдат елиминирани от тялото. Тъй като в днешно време повечето хора са прекалено киселинни, киселините се източват през кожата веднага щом лежите във водата за баня. За това са възможни частични и пълни бани.

Методи за измерване

Различни параметри могат да се използват за оценка на киселинно-алкалния баланс в организма. Основната улика е това рН на кръвта. Освен това се определя рН на урината и изпражненията. С всички тези ценности трябва да се отбележи, че те само някога Снимки в метаболитния процес. PH на урината също е пряко подложен на външни влияния като прием на храна и напитки.

Определяне на рН на урината

Стойността на pH на урината е параметър за измерване на киселинно-алкалния баланс, чиято оценка изисква специално внимание. Киселинността му варира не само в зависимост от храната, но и от психика и Време на деня. Успоредно с чернодробната активност, през втората половина на нощта обикновено се отделят повече киселини. Също така откриваме ниски нива на рН в урината, когато липсва калий.

Обичайното измерване на pH на урината с лакмусова хартия или универсална индикаторна хартия отчита само един процент от екскрецията на киселина. Останалите 99% от киселините се екскретират във вече свързана форма през бъбреците и не се вземат предвид при този метод за изпитване. Стойностите на рН на урината между 6,2–6,9 се считат за нормално физиологично състояние. При стойности между 4,5–6,0 трябва да се подозира кисела диета или ацидоза. Алкални стойности на рН над 7,0 често се откриват при вегани или след приложение на базови смеси.