Хромът ни помага да отслабнем
Популярна хранителна добавка или активна съставка, която отслабва? За какво е предназначен хромът и каква е препоръчителната доза, която трябва да приемаме? Документирайте се, за да избегнете маркетинговите клопки.
Какво помага хромът?
Не слагайте хром, този микроелемент е гений. Изключително ефективен, той е от съществено значение за организма. Но кой се интересува от поглъщането на таблетки, без да знае за какво са полезни и какво им помага? Трябва да знаете, че можете да преминете от безспорно предимство до нулева ефективност, в зависимост от приложената доза и нуждите на всеки. Напоследък този минерал се превърна в проспериращ бизнес. Наистина, бизнес с добавки с хром има продажби от 762 милиона евро през 2009 г., пазарът на хранителни добавки представлява икономическа възможност. Кой от нас може да изпълни обещанието си? че ще отслабнем удивително и че ще изглеждаме страхотно в бикини на плажа?
хром е съотборник на инсулин, съхранение на хормони и регулиране на въглехидратите, секретирани от панкреаса. Хромът помага да се контролира кръвната захар, осигуряване на клетъчно хранене и стабилизация на кръвната захар на нормално ниво. Когато разградителната система и клетките са по-малко чувствителни към секрецията на инсулин, тялото трябва да произвежда повече. В крайна сметка тялото развива резистентност (инсулинова резистентност), с която често се свързва дефицит на хром. Което води, наред с други неща, до масивното съхранение на мазнини в адипоцитите.
По този начин неизползваните от организма захари се превръщат в мазнини и се съхраняват в мастните клетки. Други последици от тази дисфункция: метаболитен синдром (липидите са специално фиксирани в стомаха, освен това повишеното ниво на захар и/или триглицеридите води до HDL холестерол, който е добър в основата), наднормено тегло, разбира се и Диабет. Нещо повече, "неефективният инсулин води до повишена липогенеза и съхранение на липиди. По този начин мускулните протеини се губят. Но напротив, ако инсулинът работи нормално, ние ще поддържаме протеиновия синтез и ще загубим слабата си фигура." обяснява професор Ан-Мари Русел от университета „Жозеф Фурие“ в Гренобъл. Хромът повишава точно действието на инсулина.
Освен това, той повишава HDL - добрия холестерол - и понижава триглицеридите, като по този начин помага да се предотврати натрупването на мазнини в кръвоносните съдове.
Нашите нужди от хром са покрити?
Дневната ни нужда е от 60 до 65 микрограма (µg) хром. Но като цяло не абсорбираме повече от 40 µg хром. „Дори и с балансирана диета, можем да имаме дефицит без дефицит на хром“, каза професор Ксавие Левърв от Лабораторията за хранене на хората и безопасността на храните към Националния институт за агрономически изследвания (INRA).
Хромът се намира в главно в черния дроб, подправките, яйчния жълтък и бирената мая, но в много малки дози. Последният не достига 10 µg/100 g за пълнозърнести храни, мащерка, морски дарове и зеленчуци (броколи, зелен фасул, картофи, сини сливи, пшеничен зародиш, гъби). В идеалния случай те трябва да се поглъщат неподготвени и неограничени. По този начин 1 кг пшеница осигурява 175 µg хром, когато се рафинира, дозата не остава по-висока от 23 µg. Освен това "има голяма разлика между съдържанието на хром в хранителния продукт и действителното количество, от което тялото действително се възползва. Една и съща доза в различните менюта може да доведе до по-лошо усвояване поради взаимодействието на определени компоненти", казва той. изследователят на INRA. Изглежда, че стресът също увеличава нашите нужди хром.
Хром добавки за отслабване
Ако искате да отслабнете и имате нужда добавки с хром правим следните препоръки
- Xshape, хранителна добавка, създадена специално за отслабване, в допълнение към 11 други компонента капсулата Xshape съдържа и хром пиколинат - 46,6 mcg
- Citrimax & Chromium е комбинация от хром пиколинат 250 mcg и Citrimax (екстракт от Garcinia Combogia) 250 mg (добавката с най-богатата доза хром от CaliVita)
- Figure Shaper е друга хранителна добавка, препоръчвана за жени, които искат да отслабнат. Една фигура Shaper капсула съдържа: Hoodia Gordonii прах (300 mg); Гарциния Камбоджа (100 mg); Екстракт от зелен чай (100 mg) и разбира се хром 100 mcg.
- Slim Formula е хранителна добавка Calivita, която съдържа няколко растения, признати за резултатите си при загуба на тегло, съдържа и 50 mcg хром.
Регулатор на кръвната глюкоза
Малък дефицит на хром е причината за излишните килограми в нашите чинии? Не! Ролята му е твърде малка. Ако обаче сте в менопауза или перименопауза, ако имате коремна мазнина или сте с наднормено тегло, може да имате истински дефицит на хром. Инсулиновата резистентност увеличава склонността към натрупване на мазнини. Вторият важен момент е, че самият хромен елемент не намалява ефективно теглото, но увеличава мускулната маса и отнема много енергия.
"Благодарение на хрома, основният метаболизъм се увеличава - тялото изгаря повече калории от обикновено, за да накара сърцето да бие, поддържа телесната температура на 37 ° C, отделя хормони. В крайна сметка изразходва повече енергия и от следователно, повече мазнини ", казва диетологът Кати Бонан. В допълнение, "като участва в секрецията на инсулин, хромът довежда кръвната глюкоза до постоянни, безсмислени нива, като по този начин намалява отлагането на мазнини", каза Паскале Сейт, лабораторен химик от Forte Pharma.
хром се намесва в адското трио хипогликемия/сърце/сладък глад. Проучване от 2005 г., публикувано в "Journal of Psychiatric Practice", показва това нивото на хром намалява в моменти на умора, в късните следобеди и по време на предменструалния синдром.
Трябва да приемаме хранителна добавка?
„Можете да добавите част от нашата диета с 25 µg, за да достигнете препоръчителните дози от 60 до 65 µg“, казва професор Русел. Дефицитът е малък, дозата същата. Но за да увеличим мускулната маса за сметка на мазнините, увеличаваме дозите значително. Интересна реакция може да възникне при някои жени: „Добавката на хром е по-ефективна и полезна за тези с дефицит на хром - например жени, които са в перименопауза или имат коремни мазнини поради метаболитно разстройство или затлъстяване. Те ще възстановят мускулната маса по-бързо и ще я поддържат по-лесно “, обяснява Ан-Мари Русел. Интересно предимство, като се има предвид, че намаляването на мускулната маса определя развитието на телесни мазнини.
Но внимавайте: „Приемането на добавка с хром за отслабване няма ефект върху здравите млади жени“, казва професорът. Прочетете внимателно етикетите, а не само името "Chrome„Учените единодушно се съгласяват:„ под 25 µg хромът е абсолютно безполезен, това е просто маркетинг “, предупреждава Ан-Мари Русел.
Например, Френската агенция за безопасност на храните отива по-далеч по отношение на производителите: „Поставянето на малко хром не струва много и мога да кажа на потребителя, че продуктът прави чудеса и му помага да отслабне за една нощ. с почти безполезен продукт, без хранителна стойност ", каза професор Ирен Маргаритис, ръководител на отдел за оценка на хранителния и хранителния риск. Ако препоръчителната доза във Франция е 25 µg, европейските директиви са различни.
Те се основават на принципа на „свободното движение на храни между страните“. Но Хранителните добавки се считат за храна, а не като лекарство. Например, ако добавка вече е разрешена на испанския, португалския или британския пазар, в много по-висока доза и във форма, различна от тази, разрешена във Франция, тя може да се продава в тази държава в аптеките поради законодателството Европейски.
И така, ще намерим всички дози: 25, 60, 100, 200 µg. Професор Русел предлага прием на добавки от „120 µg в продължение на три месеца, с почивка от един месец, само за жени, които са във втората половина на живота или имат симптоми, споменати по-горе“.
Въпреки това, поради опита на няколко диетолози и напредъка на различни изследвания, науката не винаги е съгласна с практиката. По този начин, изхождайки от принципа, че "дори ако спазваме по-малко строга диета, приемът на минерали все още е нисък", диетологът Кати Бонан препоръчва на възрастни жени "180 µg хром, в началото на диетата, а след това, от фазата на стабилизиране, лечение един месец на всеки три месеца или една година, ако искат само поддръжка. "
Съществува риск от предозиране с хром? Абсолютно не. "Нашето тяло може да се защити. Когато не се нуждае от хром или когато има твърде много хром в тялото, абсорбцията намалява. Хромът, прилаган през устата като добавка или като храна, няма влияние върху щитовидната жлеза", казва професорът. Ксавие Лост.