Хрян здравословен
Това е много хот-дог: прясно настърган хрян ни разплаква. Има причина за това: Ако съставката синигрин влезе в контакт с кислород при триене, ензимите я превръщат в синапено масло - и те ни карат да плачем. Иначе хрянът всъщност е причина да бъдете щастливи: той усъвършенства ястията и е естествено лекарство, което е силно като мечка. Между другото: ако пресният хрян е прекалено лют за вас, тогава просто го смесете с настъргана ябълка или го смесете със заквасена сметана и лимонов сок. Времето за прибиране на хряна е есента и зимата, а през лятото той натрупва горещите си съставки.
Здравословното въздействие на хряна
- Има антибактериален ефект
- Той помага при настинки
- Освен това е антивирусен
- Подпомага тялото при премахването на вредни вещества
- Укрепва дихателните ни пътища
- Хрянът стимулира стомаха и червата
- Неговите активни съставки прочистват червата от гнилостни агенти, ферментационни вещества и токсини
- Хрянът укрепва имунната система
- Измиванията от хрян подобряват дефектната кожа
- Спира инфекциите на синусите
- Разтваря пикочните камъни
- Помага при тонзилит
По този начин хрянът постига своите лечебни свойства
- Високо съдържание на силни горчични масла
- Гликозидът синигрин
- Ензими
- Много високо съдържание на витамин С.
- Етерични масла
- Флавони
- Важни минерали
- Алицин (като чесън)
- Органични сярни съединения
Две рецепти с хрян
Почистване на хрян за кожата
Състав:
Супена лъжица настърган хрян, литър вода.
Подготовка:
Хрянът се залива с врящата вода и се оставя да престои една нощ в запечатан съд. Сутрин прецедете, потопете памук и го използвайте за почистване на лицето.
Хрян разпространение
Съставки (6 души):
250 г извара, две супени лъжици кисело мляко, 20 г прясно настърган хрян, 20 г меко масло, сол и черен пипер.
Подготовка:
Смесете кварка с маслото до получаване на пяна, добавете киселото мляко и хряна и разбъркайте добре. Подправете на вкус със сол и черен пипер.