Християнските православни вярващи влизат в Седмицата на бялото или сиренето в понеделник, която предшества Великия пост
от V.M., неделя, 19 февруари 2017 г., 16:58
Седмицата на бялото или сиренето започва в понеделник, след като оставите сухото месо. От 20 февруари православните вече не ядат месо или месни храни, но продукти като мляко, сирене и яйца могат да се ядат през цялата седмица. В допълнение, в сряда и петък можете също да ядете риба, като дни с освобождаване на риба .
Според християнско-православния календар сватбите вече не се правят в неделя, когато месото остане сухо. Всъщност сватбите не се правят на гладно, дори в лека седмица, тоест от 19 февруари до 23 април.
В Бялата седмица, в сряда, молитвата на свети Ефрем Сириец се произнася за първи път по време на Триода - „Господи и Господаре на живота ми“, молитва, която ще се изговаря на гладно до сряда от Страстната седмица.
Светата литургия не се отслужва в сряда и петък през Страстната седмица.
Според традицията, в съботната вечер на пайовете, към неделята на сушеното сирене, се правят огньове по хълмовете, чрез дворове и градини, почистващи и изгарящи сухите. След това хората си почиват, за да прекарат неделното сирене напускане.
В неделята на десерта от сушено сирене се приготвят ястия, които по традиция завършват с варено яйце, обичай, от който започват поговорките: „С едно яйце устата е затворена сега, с друго яйце устата се отваря на Великден“ или, нека изглежда като лесен пост! ".
„Булзулът“, направен от муцуна от полента, в средата на която се слага тлъсто овче сирене и след това се пече върху жаравата, не може да липсва при богатите ястия в неделя.
Друг навик е „биенето на купата“: халвитата виси от струна на тавана, а децата се опитват да я хванат с уста.
Суеверията казват, че върху струната, останала от „биенето на купата“, се правят от място на място толкова възли, колкото членовете на семейството, след което се запалва.
Суеверието казва, че последният възел преди излизането на струната определя най-щастливия член на семейството през тази година.
За да има увеличение на храната и в домакинството, но и за „хранене“ на мъртвите, на перваза на прозореца, в чиния, се оставя филия хляб, чаша вино, сол и сирене, която се оставя там до онази неделна вечер.
Друго суеверие от Страстната седмица е, че домакините поставят тенджери и тигани само с уста надолу, за да ги предпазят от повреда.
През нощта момчетата излизат на хълмовете с факли и горящи траверси, за да „прогонят студа и зимата“. В неделята на сухо сирене хората се извиняват един на друг, за да влязат спокойно в Великденския пост.