ХреновинаKobra Доматен сос от хрянDip лют

  • чушки домати

Хреновина/сос от хрян от домати кобра/люто потапяне. Оригинална руска рецепта

съставки

Хреновина/Сос от доматен меретич Кобра/Потопете лют руски стил

  • 1 червен пипер, приблизително Зарове 260g/in
  • 1 кг домати, по възможност узрели/разполовени
  • 100 г пресен хрян, кора и зарчета
  • 40 г обелен чесън, приблизително 1 глава
  • 2,5 чаени лъжички сол
  • 2 чаени лъжички захар
  • 2 чаени лъжички оцет 25%

лесно

подготовка

  1. Хрянът се нарязва на кубчета и ---> 15 сек/ниво 7


Нарежете на кубчета червени чушки и добавете чесън ---> 6sec/ниво 6

Измийте доматите, отстранете дръжката и добавете наполовина. Добавете сол, захар и оцет и ---> 10sec/ниво 5 (може и по-дълго, зависи от това коя консистенция искате най-добре. Но не трябва да се пюрира)

Почувствайте в чисти буркани, затворете плътно и съхранявайте в хладилника.

Съчетава се добре с ястия с ориз, месо и колбаси, но внимавайте, ако не харесвате колегите си, тогава консумацията в неделя е разрешена

Както казва майка ми: „2 месеца не би трябвало да е проблем“. Все още не мога да потвърдя. Ако дотогава е останало нещо, ще докладвам