Храносмилателни разстройства в напреднала възраст - хранене

По принцип не зависи само от това, което ядете, но и от това как, кога и къде. Разбира се, индивидуалните симптоми също определят избора на храна. Въпреки това има няколко общи съвета за всички заинтересовани:
- Яжте няколко малки хранения, а не три големи. Това натоварва по-малко стомаха и червата.
- Избягвайте храни, които причиняват газове, като зеле, бобови растения или лук.
- Вниманието се отнася и за много пикантни, кисели и мазни храни.
- Избягвайте газирани напитки, алкохол и кафе.
- Пийте много вода, билков и плодов чай и не твърде студено.
- Яжте редовно и отделяйте време за хранене. Закуските между вратата и пантата са табу. Дъвчете старателно и бавно, за да не поглъщате излишно въздух.
- Уверете се, че имате балансиран избор на храни с много плодове и зеленчуци.
- В зависимост от конкретния случай може да е добре да намалите FODMAP във вашата диета (вижте карето)
FODMAP - какво е това?
FODMAP = "Ферментиращи олиго-, ди- и монозахариди и полиоли" (англ.)
Това е група въглехидрати, които се намират в много храни и се усвояват слабо от тънките черва.
Австралийско проучване показа, че диетите с ниско съдържание на FODMAP могат да облекчат симптоми като газове, подуване на корема, спазми и диария.
Внимание: Тъй като такава диета е с много ниско съдържание на фибри, съответната промяна в диетата трябва да бъде придружена от лекар и/или учен по хранене.
Високо съдържание на FODMAP: карфиол, грах, чушки, ябълки, череши, сливи, пшеница, тестени изделия, кисело мляко, мляко, бира, колбаси, фруктоза, ксилитол, мед
Ниско съдържание на FODMAP: патладжан, картофи, моркови, ананас, ягоди, грозде, елда, безглутенови изделия, просо, сирене, мляко без лактоза, фъстъци, сухо вино, риба, месо, захар
Брошура по темата
В тази брошура ние предлагаме отговори на 10-те най-важни въпроса за функционалните стомашно-чревни разстройства.