Храносмилане - сложната задача на вашето тяло, обяснена с прости думи

Янина Даприч (бакалавър по екотрофология)

В Upfit Янина отговаря за статии за храненето и създаването на нови рецепти.

Sebastion Tok (бакалавърска екотрофология)

В Upfit той създава и преглежда статии за: Нови хранителни концепции, опазване на околната среда, устойчивост, здравословно хранене.

Преглед на съдържанието

1. Какво всъщност е храносмилането?
2. Всичко се случва в устата
   1. хранопровода
3. стомаха
4. Черва
   1. Дуоденум
   2. Тънко черво
   3. Дебело черво
5. черен дроб
6. Нерви и мускули
   1. имунна система
7. Заключение
8. литература

Какво всъщност е храносмилането?

Отвън храносмилането е прост процес. Гладни сте, хапнете, заредете батериите и започнете отначало. Но процесът е в нашето тяло Планирано до най-малките подробности и всеки орган има своята задача. The Качество на нашата храна може да улесни или затрудни тялото ни. В тази статия ще научите повече за ефективността на нашето храносмилане, участващите органи и техните задачи в общия контекст.

Всичко се случва в устата

Храносмилането започва в устата с механично смачкване на храната чрез дъвчене. В първата стъпка храната се нарязва на едро заедно с ензимите. Първите въглехидратни вериги ще бъдат като нишесте разделени от ензимите, поради което например пълнозърнестият хляб има сладък вкус след известно време. Дълговерижният въглехидрат "нишесте" се разделя на по-малки, сладки на вкус въглехидрати (технически моно- и дизахариди).

Ядейки несъзнателно със смартфона в ръка, дъвчете по-малко и поглъщате полусдъвкана храна.

хранопровода

Храната, която е била еластична със слюноотделяне, след това се поглъща през гърлото и хранопровода в следващо ниво на храносмилане транспортирани.

стомаха

Стомахът отговаря за няколко задачи. По принцип храната временно се съхранява в стомаха, докато е предварително усвоени става. В стомашната стена има жлези, които образуват стомашната лигавица със своите секрети. Това предпазва стомаха от смилане. Тъй като също секретира ензими и киселини, а се произвежда в стомаха кисела среда, което би навредило на стомаха. Така наречената стомашна киселина понякога има стойност на рН 1. За сравнение, водата има стойност 7 по скала от 1 - 14 (1 = кисела, 14 = основна). Бъдете през киселинния стомашен сок Мастните капчици са грубо разтворени а също и Денатурирани протеинови вериги и така се разделят по-лесно.

За това допринася и свиването на стомаха, за да се смесят храната и стомашния сок. Засега въглехидратите не се усвояват повече, тъй като ензимът за разцепване на въглехидратите амилаза е инхибиран. Париеталните клетки на стомашната лигавица произвеждат протеин, който Прием на витамин В12 необходимо е. Можете да намерите всичко, което трябва да знаете за витамин В12, в нашето витаминно ръководство. Стомахът поема задачата грубо да раздробява храната на по-малки компоненти и да я пренася контролирано до дванадесетопръстника. Третата задача е неутрализирането на храната, т.е. Убиване на бактерии и дезинфекция, за да не попаднат микроби в тялото.

В зависимост от вида на храната и количеството на хранителните вещества, продължителността на времето, в което храната е в стомаха, варира. Високият процент на мазнини например увеличава времето в стомаха.

Червата образува Основна част от храносмилането и абсорбира почти всички хранителни вещества и вода през дванадесетопръстника, тясното тънко черво и по-широкото дебело черво.

Дуоденум

Храната достига до дванадесетопръстника контролирано чрез заключващ пръстен. Там ензимното храносмилане, започнало в устата, продължава. В този момент обаче първо трябва да се подкисли хранителната каша, подкиселена от стомашния сок да бъдат неутрализирани отново, защото само по този начин ензимите (напр. амилазата, спомената по-горе) и по този начин храносмилането могат да станат активни. Тази задача се изпълнява от жлезен секрет. Тогава храната се обогатява с ензими, произведени в панкреаса, които стимулират храносмилането чрез допълнително разграждане. Жлъчката осигурява по-нататъшното усвояване на мазнините.

Тънко черво

Тънките черва са отговорни за храносмилането Абсорбция на хранителни вещества отговорен. Дълга е от пет до шест метра и има увеличена повърхност поради изпъкналости, вдлъбнатини и гънки. По-специално финият пух, направен от микровили, увеличава повърхността около 200м². Това позволява максимално усвояване на хранителни вещества и вода през чревната лигавица. Чревният сок, който съдържа хранителните вещества в техните жлези, се секретира най-малките водоразтворими съставки разтваря се. Тези компоненти най-накрая се освобождават в кръвта през чревната стена. След това кръвта разпределя хранителните вещества до необходимите органи и тъкани или до местата за съхранение.

В тънките черва въглехидратите също се разграждат до най-малките им компоненти. Станете дизахариди разделени на глюкоза и фруктоза. Лактозата е в Глюкозата и галактозата се разделят. Хората, които нямат ензима, необходим за разграждането на лактозата, са непоносими към лактоза и имат проблеми с храносмилането на млечната захар. Ще ви дадем всички съвети за храненето, от които се нуждаете за непоносимост .

Жлъчката помага за смесването на мазнините с храносмилателните ензими, което улеснява храносмилането. Протеинът се произвежда от ензими, секретирани в дванадесетопръстника (като трипсин) разделени на аминокиселини, които се абсорбират в кръвта през чревната стена. Мастноразтворимите витамини се абсорбират и съхраняват в черния дроб и мастната тъкан. Ще станат излишните водоразтворими, ненужни витамини екскретира се през бъбреците.

Тънките черва абсорбират осем до девет литра вода всеки ден.

Дебело черво

Дебелото черво е отговорно за по-нататъшното възстановяване на водата и солите. Следвайки тънките черва, той има по-голям диаметър и е дълъг около метър. Стената обаче е гладка и не е увеличена от издатини или вдлъбнатини. Почти 90 процента от водата в храната може да се абсорбира в дебелото черво заедно с електролитите.

Остават само фибри, които не могат да бъдат допълнително преработени от организма и съществуващите ензими. Диетичните фибри се делят на разтворими и неразтворими изтъкнат. Разтворимите са лесно разтворими във вода и имат гелообразна консистенция, която е полезна за транспорта. В дебелото черво стават частично разградени от бактерии и получените мастни киселини се абсорбират. Бактериите в дебелото черво произвеждат и витамини като B12, но те могат да бъдат усвоени само в малка степен.

Всичко останало за фибрите можете да намерите в нашата статия за подуване на корема.

Някои микроорганизми като бактерии съставят чревната флора. Както е описано, те са до голяма степен отговорни за разграждането на целулозата, т.е. диетичните фибри. The Чувствителност на тези организми се появява при прием на антибиотици. Те унищожават бактериалните щамове и това може да доведе до масивни храносмилателни проблеми, тъй като бактериите могат да се регенерират само шест месеца по-късно. Освен това бактериите променят хранителната каша чрез газове и оцветители във фекалиите.

Създайте индивидуален хранителен план

Започнете сега и постигнете целта си

черен дроб

Жлъчният сок за смилане на мазнини се прави тук и след това се съхранява в жлъчния мехур. Оттам достига до червата чрез различни жлези. Освен това всички хранителни вещества, абсорбирани от червата, достигат до черния дроб чрез кръвта. Там хранителните вещества, които в момента не са необходими (витамини, мазнини, въглехидрати и др.) Се изтеглят от кръвта, съхраняват се и освободен обратно в кръвта, ако е необходимо.

Нервна система и мускули

Тялото влияе върху храносмилането чрез нервната система. The Парасимпатиковата част на вегетативната нервна система е отговорна за релаксацията и прави голяма част от кръвта достъпна за целия храносмилателен тракт. Тази част е възпрепятствана от спорта. Нашата статия за катастрофата обяснява този състезателен принцип .

Храносмилателният тракт се състои предимно от гладки мускули. Това работи несъзнателно и не може да бъде контролирано съзнателно. Описаната по-горе нервна система реагира на разтягащи стимули и контролира следващия необходим процес и освобождава съответните вещества. Тези увеличаване или намаляване на скоростта на транспортиране и по този начин скоростта на храносмилането.

имунна система

Нашият храносмилателен тракт образува най-голямата контактна повърхност с външния свят с 300 - 500m². Всички видове частици от околната среда влизат в нашия организъм чрез храната. Не само хранителните вещества навлизат в тялото чрез храносмилателния тракт, но също така токсини, бактерии и патогени. Това е и причината голяма част от имунната система се намира в червата, за да може да го защити достатъчно. Обясняваме ролята на имунната система в цялото тяло. Здравословната диета е още по-важна, защото Здравото черво често е отражение на здраво тяло и обратно. Диетичните фибри значително улесняват транспортирането на тялото ни, „мазната“ храна забавя транспорта и храносмилането спира.

Заключение и преглед

Тялото ни зависи от здравословна, балансирана диета. Тъй като храната се абсорбира в кръвта ни и неизбежно се транспортира в тялото ни, е необходима интелигентна диета. Тялото помни всичко и не прощава, ако не сте се хранили адекватно от 20 години. Тялото ви трябва да бъде храм, където се допуска само най-добрата храна.

библиография

Кембъл, Нийл А.; Рийс, Джейн Б .; Urry, Lisa A. (2018): Биология. 10-то актуализирано издание. Изд. V. Юрген Й. Хайниш и Ахим Паулулат.

Феноменът на апетита - когато алчността се превръща в капан за тежести

Промяна в диетата - как да упорствате в дългосрочен план

Оборудване

• Защо Upfit Nutrition Program
• за нас
• Въпроси, отговори и подкрепа
• Опит и успех
• Защита на купувача
• Статии, електронни книги, видеоклипове и любопитни факти
• Upfit подкаст
• Рецепти
• Видеоклипове
• Калкулатор на калории
• ИТМ калкулатор
• Хранителен дневник
• Ръководство за ресторанта
• Фитнес ръководство
• Контакт

Хранителни планове

Специални планове

• План за тренировка на коремните седалищни крака
• Диетичен план
• План за хранене с протеинова диета
• Хранителен план за непоносимост
• Промяна в диетата
• План за хранене с ниско съдържание на мазнини
• План за хранене с ниско съдържание на въглехидрати
• Палео диетичен хранителен план
• План за обучение за дома
• План за обучение за отслабване
• План за веганско хранене
• План за вегетарианско хранене
• Безплатни планове за бягане
• Безплатни планове за обучение

Контакт

Планът ви за здравословно хранене за балансирана диета
Искате ли да запазите теглото си и да се храните здравословно, за да се почувствате по-силни и сносни? След това изберете плана за здравословно хранене, който ви дава нови сили и ви позволява да имате здравословно ежедневие. Чрез оптимално разпределение на хранителните вещества ще развиете ново отношение към живота и ще постигнете нови върхови резултати. Вече няма въпроса „Какво трябва да ям днес?!“. Няма нездравословна бърза храна, но бързи, богати на хранителни вещества ястия, които имат добър вкус и ви засищат дълго време. Без подуване или умора. Чистото хранене поддържа тялото ви във форма, а умът ви преживява нови висоти. Искате ли да опитате нова форма на хранене? Без значение дали е веган, вегетарианец или палео. Планът ви за здравословно хранене ви предоставя само рецепти, които се вписват във вашата диета. Можете също така да заявите своите алергии и непоносимост и ние ще вземем предвид вашите желания при създаването на плана.

Хранителен план за изграждане на мускули
Искате ли да натрупате мускулна маса и да се трансформирате в по-силна версия на себе си? Планът за хранене за изграждане на мускули ви осигурява правилните хранителни вещества, които правят мускулите ви по-силни и по-силни. Богати на протеини ястия ви осигуряват енергията, необходима за вашето обучение. Трудно е да изградите мускули успешно чрез силови тренировки, тъй като диетата играе централна роля тук. Само тези, които са снабдени с правилните хранителни вещества в точното време, могат успешно да натрупат мускулна маса. С индивидуален план за хранене за изграждане на мускули, ние ще ви помогнем и ще ви помогнем да постигнете личната си цел. Вие решавате какво има в менюто и кое не. Тъй като многобройните индивидуализации правят вашия хранителен план уникален и оптимизиран за вашите лични нужди.

Оптимизирайте дефиницията на мускулите с индивидуален план за хранене
За да направите мускулите си по-видими и да ги дефинирате по-ясно, ние разработихме дефиниционния хранителен план, с който можете да загубите мазнини по корема и да определите тялото си. С помощта на правилните хранителни вещества можете да изгаряте мазнини и да определяте мускулите. Можете да постигнете плосък корем и дори шест пакета със здравословна диета. Предоставяме ви вашия хранителен план за фазата на дефиниция, с който можете да се сбогувате с излишните мазнини и да помогнете на тялото си да възвърне блясъка си.

Вашият план за обучение за дома
С кратките единици от вашия тренировъчен план спортът лесно се вписва във вашето ежедневие. Като работещ човек можете да правите кратките упражнения от вашия план за тренировка преди работа и да започнете деня годни и мотивирани. Или правите тренировка след работа, за да намалите стреса, да се отървете от излишната енергия или просто да изключите. Между другото, вашият тренировъчен план ще ви помогне да изградите здрави мускули и ще ви доведе до мечтаната фигура. Можете да правите всички упражнения от вашия тренировъчен план у дома без никакво оборудване. Кратка загрявка и проста интервална тренировка ще хвърли килограмите ви и ще ви даде нови сили и сила.

Вашият тренировъчен план е идеалното допълнение към диетичния план за отслабване
Ако искате да работите още по-ефективно върху мечтаната фигура и не ви се ходи на скъп фитнес, планът за тренировки за отслабване е идеалната добавка. Комбинацията от упражнения и диета ще ви помогне да свалите килограмите още по-бързо. Всички упражнения във вашия план са лесни за изпълнение у дома, без никакво оборудване. За кратко време можете да изпълните тренировката си, без да се налага да чакате дълго безплатно оборудване. Така късите спортни единици се вписват удобно във вашето ежедневие. Всички упражнения са ясно обяснени и бързо ще видите резултатите. С комбинацията от спорт и хранене засилвате метаболизма си и улеснявате процеса на отслабване за тялото си. Вашият тренировъчен план не само ви помага да постигнете комфортното си тегло, но и постигате нова физическа сила, като комбинирате хранене и фитнес.

---