Без глутен, меласа царевично брашно кифла Отслабване, изгаряне на мазнини dr

Безглутенови сладкиши с ниско съдържание на калории

Съставки за 12 кифли:

- 140 г царевично брашно
- 140 грама пълнозърнеста безглутенова смес (100 г оризово брашно, 40 г царевично нишесте/картофено нишесте)
- 35 г соево брашно или допълнителна безглутенова смес
- 1 бр. смлян джинджифил
- 2 бр. бакпулвер
- 1 бр. сода за хляб
- ½ бр. сол
- 2 яйца
- 240 г нискомаслено кисело мляко
- 175 г меласа
- 1 бр. ванилия
- 5 бр. масло от рапица или гроздови семки
- 75 г стафиди (по желание)

Подготовка

1. Загрейте фурната до 375 градуса. Намажете формата за мъфини с олио или масло. В средна купа пресейте царевичното брашно, сместа от брашно без глутен, соевото брашно, джинджифила, бакпулвера и солта. Добавят се гранулираните парчета, останали в ситото.

---