Хранителното съдържание на corcodus и техните ползи
Коркодусите са плодовете на лятото, които винаги предизвикват усмивка на лицата на възрастните, когато си спомнят детството. Притежавайки сладък, ароматен вкус, тези малки и кръгли плодове са истински деликатес, който не трябва да липсва в диетата на вашето дете.
Хранителното съдържание на corcodus и техните ползи
Вярно е, че тези малки плодове са изключително вкусни, но замисляли ли сте се някога колко са здравословни? Според проучвания, проведени от диетолози, коркодусите имат хранително съдържание, богато на витамини (витамин А, витамин В комплекс, витамин С), минерали (фосфор, магнезий, желязо и калций), вода, естествени захари, лимонена киселина и пектини.
Всяко хранително вещество може да допринесе положително за процеса на растеж на детето ви. Така витамин А има ролята на укрепване на зъбите, подобряване на зрението, предотвратяване появата на различни очни заболявания и защита на кожата през лятото от слънчево изгаряне.
Витамин С в съдържанието на тези малки плодове укрепва имунната система, действа като антиоксидант, бори се със свободните радикали и предотвратява разболяването на бебето от различни микроби или вируси.
Калцият има ролята на укрепване на костната система и желязо за предотвратяване на анемия.
Също така, поради хранителното си съдържание, кокодусите се считат за естествен диуретик, който подобрява функцията на черния дроб и предотвратява различни храносмилателни проблеми.
Следователно, с помощта на тези хранителни вещества, кокодусите имат ролята на укрепване на имунната система на детето и допринасят значително за процеса на растеж на детето.
Кога мога да въведа кокодус в диетата на бебето
Според диетолозите, кокодусът може да бъде въведен в диетата на бебето, започвайки от 8-месечна възраст, но при спазване на 4-дневното правило. Тъй като са богати на лимонена киселина и имат диуретичен ефект, тези плодове трябва да се дават на бебето за първи път сутрин, за да се наблюдава как реагира тялото му. Също така е необходимо тези плодове да се измият много добре и да се дадат на мъника за първи път да ги яде сурови. По-късно можете да ги сложите в компот, конфитюр, пюре или друг кулинарен препарат.
Как да изберем и да запазим свежия кокодус
За щастие у нас се срещат изобилие от кокодуси, поради което ще можете да се наслаждавате на тези плодове през цялото лято. На пазара ще можете да намерите няколко разновидности на кокода, всяка с определен цвят (червен, жълт, розов, лилав). Зелените крокодили са тези, които не са узрели достатъчно. Свежият кокод има ярък цвят, кожата не е ударена или надраскана.
Тези малки плодове се съхраняват на хладно място, далеч от слънцето. За няколко дни коркодусите се поставят в хладилника.