Хранително отравяне се пазете от консумация на сурово цвекло - L Express

Трябва да си сготвите цвеклото, преди да го изядете. (Илюстративна снимка в поле в Беларус през 2013 г.).

хранително

Дирекцията за контрол на измамите (DGCCRF) препоръчва да не се сервира или консумира сурово цвекло.

Внимавайте какво ядете. В сряда Дирекцията за контрол на измамите (DGCCRF) препоръча на потребителите и ръководителите на заведения за колективно хранене да избягват консумацията или сервирането на сурово цвекло като предпазна мярка.

DGCCRF наистина беше „информиран за повтарящи се епизоди на колективно отравяне с храна (TIAC), свързани с консумацията на червено цвекло, което не е било предварително приготвено и накрая, за епизод, който засяга 45 души в края на 2016 г. през Регион Pays-de-la-Loire “, каза тя в прессъобщение.

Диария и повръщане

Тези отравяния водят до храносмилателни разстройства, като диария или повръщане, бързо след консумация на сурово цвекло. По-рано наблюдаваните случаи не се нуждаеха от хоспитализация и хората с неудобства успяха да се върнат към нормалната си дейност в рамките на няколко часа.