Хранително образование у дома
Семейството се храни заедно на масата у дома. С нашата програма искаме да помогнем на децата да изпробват непознатото. Защото само тези, които познават плодове и зеленчуци от ананаси до тиквички, могат да ги изберат.
Една от нашите цели е да приучим децата си към повече плодове и зеленчуци, за да подобрим снабдяването с хранителни вещества и да намалим риска от затлъстяване в дългосрочен план. За да постигнем това, ние измислихме много за вашите деца. Много е важно обаче да продължите проекта, иницииран в детската градина у дома, защото по-късните хранителни навици вече се определят решаващо през първите години от живота и остават стабилни в напреднала зряла възраст.
Децата просто ядат това, което им харесва, независимо дали е „здравословно“ в класическия смисъл или не. Искате храна и разбира се не усещате последиците от нездравословното поведение, поне не веднага. Според едно проучване децата най-често ядат здравословни храни, когато в тях има безплатна игра. За вас като родители това означава, че трябва да приготвяте здравословна храна за децата си, колкото е възможно по-подходяща за децата: тя трябва да има добър вкус, да мирише фантастично, да изглежда приятно и да бъде разнообразна. Разбира се, тези изисквания понякога са трудни за съгласуване с вашите идеи за добро качество, приемлива цена и интеграция в ежедневието.
Но се надяваме, че може да откриете няколко трика на тази страница, за да направите диетата си още по-здравословна и привлекателна.
Предложения за по-здравословен начин на живот
Ако спазвате следните „правила“, ще бъдете много по-близо до целта си по пътя към по-здравословен начин на живот:
Децата се забавляват страхотно, когато могат да тичат наоколо и да се веселят. Това обаче е необходимо и през почивните дни.
5 порции плодове и зеленчуци на ден (5 на ден)
Като правило, ръката на едно дете се равнява на една порция, например мандарина, голяма кайсия или половин звънец. Плодовете и зеленчуците не винаги трябва да бъдат пресни; замразени, пюрирани, плодови и зеленчукови сокове, супи и т.н.
Яжте твърди ястия на масата
Изглежда, че животът ни става все по-забързан. Но още по-важно е децата да се хранят заедно на трапезата. По този начин се избягва неконтролираното хранене „отстрани“ или консумацията на бърза храна.
Порции, подходящи за деца
Децата растат невероятно бързо понякога, но е изключително важно винаги да се уверите, че консумират само детски порции. Когато ядат повече, отколкото малките им тела се нуждаят, излишъкът се съхранява в телесните мастни клетки.
Намалете захарта и мазнините
Разбира се, децата нямат право да хапват от захарната купа, но също така е важно да избягват скритата захар. Затова трябва да предлагате на децата си само вода и неподсладен чай, за да утолите жаждата им например. Също така изрежете всички видими мазнини и използвайте масло, мазнини и масла много пестеливо.
Намалете неактивните развлекателни дейности до максимум един час на ден
Възползвайте се от естествения порив на децата да се движат, за да не свикнат да прекарват дълги периоди от време на дивана пред телевизора или да играят с часове пред компютъра. След като се установят навици, те са трудни за промяна отново.
Здравословно хранене в детската градина
Хранителната пирамида е разработена от специалисти по хранене и отчита препоръките на Германското общество по хранене (DGE). Пирамидата показва желания състав на диетата на децата в графичен вид.
Балансираната детска диета е съставена от всички градивни елементи на пирамидата. Препоръчителната диета осигурява приблизително 50 до 55 процента от енергийните нужди под формата на въглехидрати (от зеленчуци, плодове, картофи и зърнени храни). Мазнините, предимно от растителни източници, трябва да осигуряват около 30 до 35 процента от калориите. Останалите калории, около 10 до 15 процента, са покрити наполовина от растителни и животински протеини.
Пирамидата не е твърдо правило, а ръководство. Състои се от шест групи храни, а именно
1. Напитки
2. Зеленчуци и плодове
3. Хляб, зърнени храни и гарнитури
4. Храни за животни: мляко, млечни продукти, месо, риба, яйца
5. Мазнини и масла
6. Сладкиши и закуски
- Зелените храни трябва да се консумират в изобилие.
- Жълтите храни трябва да се консумират умерено.
- Червените храни трябва да се консумират много пестеливо.
Промяна на диетата малко
Важен момент за (леко) децата с наднормено тегло е, че родителите - неусетно за най-малките - се насочват към диетата си. Дори малките промени струват много!
Бакшиш: За малките „супа kasper“, които консумират здравословни супи с малко ентусиазъм, масата за хранене може да стане по-интересна по следния начин. Поставете различни купи на масата, от които децата ви могат да се лъжица в супата. Възможно съдържание:
- нарязани лук
- накълцан магданоз
- Слънчогледови или тиквени семки
- Семена от сусам или
- препечени парчета хляб
Ако децата могат да усъвършенстват супата си сами, много ще предпочетат да я ядат.
Важен хранителен компонент: напитки без калории
В детските градини TigerKids се полагат големи грижи да се предлагат на децата все повече и повече безкалорични или поне нискокалорични напитки. От една страна, това е важно, защото нашите деца се упражняват повече и следователно имат повишена нужда от течности. От друга страна, в многобройни проучвания е установено, че децата, които консумират повече безалкохолни напитки, имат по-голяма склонност към наднормено тегло. Например, чаша лимонада от 330 ml съдържа 150 kcal или 40-50 g захар. Това количество се равнява на 10 лъжици кафе, пълни със захар! Ако детето пие допълнителна чаша лимонада всеки ден и тази доставена енергия не се спестява по друг начин, теглото на детето теоретично може да се увеличи с повече от 6 кг в рамките на една година!
С други думи: като родители имате шанс да приучите детето си на безкалорични напитки у дома на ранен етап, като по този начин спестите на детето си неприятните последици от наднорменото тегло.
Pettenkoferstr. 8а 80336 Мюнхен
Телефон: 089/35647909
Имейл: [email protected]
Лица за контакт:
Сабин Шрайнер и Лена Малш
Участвам!
Интересувате ли се или имате въпроси? Обадете ни се!