Хранителните овесени ядки наистина са толкова здравословни - според Food Coach
Каша, овесени ядки, купички и пюрета: овесените ядки са навсякъде! Но колко здрави са те всъщност? Това казва треньорът по хранене
За да видите това външно съдържание, трябва да се съгласите с бисквитки
Приемете всички бисквитки
„Кашата звучи като изискана храна и струва 8,50 евро в хипстърско кафене в Мюнхен. Gruel звучи като храна за коне и струва 0,15 евро в Aldi. “С тази публикация сайтът Mit Freude München се шегува в Instagram.
Трябва да се смеем от сърце, защото: Каша, печени овесени ядки, сладки купички или смутита с Proats - добрата, стара овесена каша на баба всъщност е навсякъде в момента. Дали защото топ гастрономията в момента преоткрива регионалните продукти? Във всеки случай факт е: овесените ядки са новата хипстърска храна.
За да видите това външно съдържание, трябва да се съгласите с бисквитки
Приемете всички бисквитки
За да видите това външно съдържание, трябва да се съгласите с бисквитки
Приемете всички бисквитки
Също така обичаме да лъжим накиснати овесени ядки с плодове или кварки всяка сутрин в гореща вода, откакто чухме, че горещата закуска трябва да бъде здравословна според TCM и Аюрведа. Тайно често сме се питали: Какво всъщност се случва, когато ядем овесени ядки всеки ден? В крайна сметка те може да не са толкова здрави, колкото се очаква и дори да ви направят дебели?
За да бъдем в безопасност, попитахме някой, който трябва да знае: Амрей Корте е треньор по хранене и готвач в готварското училище Kustermann в Мюнхен.
За да видите това външно съдържание, трябва да се съгласите с бисквитки
Приемете всички бисквитки
Хранене: Овесените ядки са наистина толкова здравословни
Нейната ясна присъда: „Овесените ядки всъщност са много здравословни. Те принадлежат към сложната група въглехидрати и имат добра порция протеини и фибри, което ги кара да се чувстват сити за дълго време. Освен това тези диетични фибри са така наречените бета-глюкани, които предотвратяват рязко покачване на нивата на кръвната захар. Те също така съдържат витамини (особено витамини от група В) и минерали като магнезий, фосфор, желязо и цинк. "
Ето защо, особено спортистите трябва да ядат овесени ядки
Спортувате ли много? Тогава овесените ядки са още по-важни за вашата диета: „Според мен те са чудесна храна, особено за спортни и активни хора - осигуряват много енергия и в същото време огромна порция хранителни вещества.“
За да видите това външно съдържание, трябва да се съгласите с бисквитки
Приемете всички бисквитки
За да видите това външно съдържание, трябва да се съгласите с бисквитки
Приемете всички бисквитки
Но Amrei Korte също така предупреждава да не се купуват конвенционални овесени люспи: „Тъй като наскоро в конвенционалните овесени люспи беше открит глифозат, винаги бих използвал органични стоки.“ Глифозатът е най-продаваният в света убиец на плевели и убива всяко растение, което не е генетично модифицирано. Подозира се, че агентът е канцерогенен за хората.
За да видите това външно съдържание, трябва да се съгласите с бисквитки
Приемете всички бисквитки
Експертът по хранене изцяло се отказва и от преработени овесени люспи (например в хрупкави мюсли, индустриално произведени овесени бисквити и др.). „Рекламните послания ни заблуждават - това няма нищо общо със здравословното, естествено хранене.“
Овесена каша като хипстърска диета: затова те са толкова популярни
Тя обяснява шумотевицата около овесените люспи по следния начин: „Кашата и овесените овесени ядки, които са толкова популярни в момента, просто се вписват идеално в сегашния начин на живот: Те се приготвят бързо, безкрайно се комбинират и лесно се взимат със себе си в офиса“.
За да видите това външно съдържание, трябва да се съгласите с бисквитки
Приемете всички бисквитки
В момента любимите ви са овесените овесени ядки с овесени люспи, ягоди или малини, кокосово мляко, вода, бадеми и семена от чиа или лен. „Също така използвам овесени ядки, за да приготвя хрупкава гранола, бисквитки, хляб и бисквити. Ти просто си страхотен универсал! "
Здравословно хранене: Това се случва, когато ядете овесени ядки всеки ден
Но в крайна сметка нездравословно ли е да се яде овесена каша всеки ден? Амрей Корте смята, че няма никаква вреда в ежедневното ядене на местното зърно.
За да видите това външно съдържание, трябва да се съгласите с бисквитки
Приемете всички бисквитки
Напротив: „Ако винаги сутрин ям шоколадов кроасан от дискаунтера и след това премина на овесени ядки, това вероятно ще има положителен ефект върху храносмилането, кожата ми и чувството ми за ситост. Сигурно ще имам повече енергия. Бавното покачване на нивата на кръвната захар също така намалява вероятността от глад и ниски нива на енергия. Овесените ядки също имат незаменими аминокиселини, които освен всичко друго спомагат за укрепването на имунната ми система.
Ако обаче вече ям пълноценни храни, няма да почувствам толкова голяма промяна. Но със сигурност няма да се почувствам по-зле. "