Хранителните отпадъци германци изхвърлят 1,7 тона печени изделия в кошчето - ПОДХОДЯЩО
Това, което не се продава в пекарната, се оказва в боклука. Понастоящем природозащитната организация WWF е изчислила в свое проучване колко хлябове всъщност се изхвърлят непродадени в Германия всяка година.
Независимо дали хляб, кифлички или торта: Ако побързате до пекарната малко преди да затворите, пак ще намерите пълна гама от продукти там.
Скорошно проучване на природозащитната организация WWF показва докъде води това: Според резултатите в Германия се губи изключително голямо количество печени изделия.
Пропилени са 1,7 милиона тона печени изделия
WWF изчислява, че около 1,7 милиона тона печени изделия се изхвърлят всяка година в тази страна. За сравнение: Ако поставите всички продукти един до друг, това би съответствало на площ, която е по-голяма от испанския остров Майорка.
В някои пекарни всеки пети продукт попада в кошчето, критикуват от организацията. Освен това хранителните отпадъци ненужно биха отделили 2,46 милиона тона парникови газове.
Малко желание за предоставяне на информация от страна на пекарните
За да стигне до следите на размера на отпадъците, WWF беше оценил различни проучвания. Бяха анкетирани и хлебни предприятия и професионални асоциации.
Организацията за опазване на околната среда обаче съобщава, че изобщо не е имало желание за участие в проучването. Например само 18 пекарни отговориха на въпроси на природозащитната организация.
WWF критикува и факта, че в тази страна почти няма точни данни по въпроса с хранителните отпадъци.
„Интересното е, че може би данъчните служби са единствените власти, които благодарение на информацията за печалбите и загубите могат да кажат точно колко печени изделия се произвеждат и изхвърлят“, каза Йорг-Андреас Крюгер от ръководството на WWF пред списание „Spiegel“.