Хранителните нужди на кучето от протеини
Протеините са основни хранителни вещества, осигурени от диетата на кучето. За какво са те ? Какви са нуждите на кучето от протеини? И къде да ги намеря? Всички ли са равни ?
Какво е протеин ?
Протеините са макромолекули съставен от вериги от малки други молекули, наречени аминокиселини.
Има приблизително 20 аминокиселини чиито множество комбинации позволяват на тялото на кучето да синтезира всички протеини, необходими за правилното му функциониране.
Само около десет от тези аминокиселини не могат да бъдат „произведени“ от кучето и следователно трябва да бъдат осигурени от ежедневната му диета. Тогава говорим незаменими или незаменими аминокиселини. Тези 10 аминокиселини са аргинин, цистеин, метионин, лизин, левцин, изолевцин, валин, фенилаланин, тирозин, триптофан и хистидин.
За какво са предназначени протеините при кучета?
Протеините имат a структурна роля много важно за тялото на кучето: то се намира в костите, мускулите, кожата, сухожилията, връзките и т.н. Смята се, че само те съставляват 20% от тялото си. Протеините също имат функционална роля, тъй като всички ензими, хормони и антитела са просто протеини. Следователно те също играят основна роля в храносмилането, ендокринната и имунната система.
Къде се намират протеините?
Протеинът е хранително вещество, което се намира в почти всички храни, но не в еднакви количества и в различни "хранителни качества".
Протеини от животински произход
Храни с най-високо съдържание на протеини са месото, рибата, яйцата.
Протеините, получени от тези продукти, са в допълнение към много добро хранително качество тъй като техният аминокиселинен състав е балансиран в незаменими аминокиселини. Това са протеини с висока хранителна стойност, които да бъдат предпочитани за диетата на кучетата.
Но внимавайте, не всички животински източници осигуряват протеини с добро хранително качество. Костите например съдържат около 20% протеин, което е почти колкото пилешко филе ... толкова много протеини в количество, но не и в качество! Костите със сигурност осигуряват протеини, но главно под формата на колаген, протеини, които не могат да бъдат усвоени от тялото и следователно лишени от всякаква хранителна стойност.
Следователно „добрите протеини“ се намират главно в мускулите, филетата, така наречените „благородни“ парчета месо ... за разлика от много нежните меса, хрущяли и кости.
Протеини от растителен произход
Хранителните протеини могат да се доставят и от зърнени култури или бобови растения (картофи, сладки картофи, грах и др. В случая на крокети без зърнени култури), но в по-малки количества, отколкото в месото.
Тези протеините от растителен произход са полезни, но по-малко пълноценни от протеините от животински произход, тъй като имат недостиг на една или повече основни аминокиселини а също така малко по-лесно се усвояват от тялото на кучето, отколкото животинските протеини.