Хранителните добавки за вегани стоят далеч от него
20 април 2016 г. от Utopia Team Категории: Хранене
Веганите рискуват да пропуснат хранителни вещества като витамин В12 или желязо. Специалните хранителни добавки за вегани предлагат очевидно просто решение. Според ÖKO-TEST обаче повечето препарати носят повече вреда, отколкото полза.
Списанието ÖKO-TEST има девет популярни Хранителна добавка за вегани и вегетарианци под микроскопа. Резултатът: тестерите не препоръчвайте практически всички продукти. Те класифицират осем от деветте изследвани хранителни добавки с възможно най-лоша оценка „Недостатъчно“. Само за таблетите "Vega Vital B12" имаше "достатъчно".
ÖKO-TEST оправдава суровата преценка с факта, че веганите също имат всички важни хранителни вещества разнообразна диета, с изключение на витамин В12. Поради това повечето от съставките в хранителните добавки са излишни в най-добрия случай. Препаратите обаче могат да се използват и бързо се превърне в проблем. Тогава именно когато хранителните вещества предозирал ще.
Хранителни добавки: излишни и нездравословни съставки
Това обаче е точно така при много от тези препарати. Дори и най-добре оценените таблетки “Vega Vital B12” надвишават препоръчителната дневна доза витамин B12 с повече от сто пъти. Микроелементи като желязо, мед или манган не трябва да се включват в хранителна добавка според Ökotest.
Ето защо ÖKO-TEST ви съветва да избягвате по-добре възможни симптоми на дефицит предотвратете го чрез целенасочено снабдяване с хранителни вещества чрез плодове и зеленчуци вместо да прибягвате до хранителни добавки. От решаващо значение е да приготвите храната правилно и да я комбинирате разумно. С изключението на Витамин В12 със сигурност може да се покрият хранителните нужди по този начин.
По-добре: яжте умно и балансирано
Тялото може също да използва тривалентно желязо от пшенични продукти, бобови растения, ядки или овесени люспи, ако консумирате и витамин С под формата на плодове или зеленчуци (които в момента се препоръчват сезонно, разкрива сезонният календар на Утопия). Витамин В2 се съдържа в пълнозърнести продукти, броколи, зеле и мая, наред с други неща. Омега-3 мастни киселини тялото може да получи от много растителни масла, например от ленено масло, рапично масло или соево масло.
калций се съдържа в много богати на калций зеленчуци като зеле, спанак, копър, швейцарска манголд или маруля. Смокините, нахутът и соевото месо също съдържат калций, както и млечните заместители на растителна основа. Към приема на билкови протеин За да се подобрите, трябва да ядете соеви продукти, бобови растения или маслени семена като слънчогледови семки през целия ден.
Към теста: Можете да намерите пълната хранителна добавка Öko-Test в Öko-Test 09/2016.