Хранителните добавки ползите им, техните опасности
Публикувано на 12/03/2019
Отслабване, антистрес, съживяване ... Приписваме на хранителните добавки много добродетели, които французите изглежда оценяват. Но те ефективни и безопасни ли са? Трябва ли да се вземат някакви предпазни мерки? Прегледайте какво трябва да знаете.
Какво представляват хранителните добавки ?
Пазарът на хранителни добавки тежи близо 2 милиарда евро годишно във Франция. Подобно на почти всеки втори французин (46% според проучване от 2018 г.), може би вече сте консумирали хранителна добавка. Смята се, че този тип продукти подобряват хранителния прием на тялото ви. В случай на дефицит или риск от дефицит, това може да ви помогне да се върнете или да поддържате нормални нива.
Приемът на добавка често е сезонен, например в навечерието на зимата и отговаря на определена нужда: диета, загуба на форма, спортна подготовка ... Консумира се за решаване на проблем със съня, храносмилането, управление на настроението им (стрес, безпокойство и др.). Продават се под формата на таблетки за смучене, капсули, хапчета, таблетки, сашета с прах, ампули, те се предлагат на гише в магазините (аптеки, био магазини, масово разпространение), както и в интернет.
Какво съдържат те ?
Хранителните добавки са готови продукти, състоящи се от едно или повече разрешени вещества, фиксирани с указ от 2006 г., а именно: хранителни вещества (витамини и минерални соли), растения или растителни екстракти и някои хранителни или физиологични вещества, като аминокиселини. Те са предназначени изключително за добавка: те не заместват балансираната диета.
Добре е да се знае. Погледнете етикета: производителите трябва да посочат името на хранителните вещества или веществата, които ги характеризират, дневната доза, която трябва да се спазва, както и процента на витамини и минерали, в сравнение с препоръката за ежедневна консумация.
Кога се препоръчва консумацията им ?
Според Националната агенция за здраве, храни, околна среда и сигурност на труда (ANSES), хранителната добавка представлява реален интерес само в няколко специални случая: промяна в хранителното поведение, малки вариации в диетата и др. изправен пред хранителен дефицит.
Добавките с витамин D ще насърчат растежа на костите при вашето дете и ще помогнат за намаляване на риска от остеопороза при възрастните хора. Витамин В9 предотвратява спина бифида, тази малформация, която засяга мозъка или нервната система на плода в началото на бременността.