Хранителните добавки на основата на спирулина предупреждават за неблагоприятни ефекти - Sciences et Avenir

Публикувано на 30.11.2017 г. 10:19 ч.

спирулина

ANSES бие аларма след откриване на токсини, бактерии и следи от метали в хранителни добавки на основата на спирулина, като препоръчва на потребителите да не ги купуват никъде.

Замърсяването на хранителни добавки, съдържащи спирулина, причинява храносмилателни разстройства, увреждане на мускулите и черния дроб.

Докладите за неблагоприятни ефекти накараха Националната агенция за безопасност на храните (ANSES) да препоръча да се предпочитат аптеки и парафармации, по-добре контролирани вериги, за да си осигурят добавки със спирулина. Хранителните добавки на основата на спирулина наистина могат да съдържат токсини, бактерии и следи от метали, съгласно прессъобщение на ANSES от 30 ноември 2017 г. Спирулина (микро-водорасли или цианобактерии, обикновено представени под формата на прах) е традиционна храна, консумирана в няколко страни (Мексико, Чад). Във Франция се среща като обикновена храна (самостоятелно или като съставка) или като хранителна добавка, претендираща за различни ползи за здравето.

Храносмилателни разстройства, увреждане на мускулите и черния дроб

Хранителни добавки (таблетки, капсули) на базата на спирулина, водорасли, богати на протеини, за продажба в интернет могат да съдържат токсини, бактерии и следи от метали (олово, живак, арсен), според здравната агенция, която препоръчва на потребителите да благоприятстват "най-класическите" и "най-добре контролираните" вериги, а именно аптеките и дрогериите, по-специално, вместо да влизат в мрежата или в спортни зали или фитнес зали. „Не качеството на спирулина като такава създава проблем, а качеството на производството на някои хранителни добавки“, според професор Ирен Маргаритис, ръководител на отдел за оценка на риска, свързан с храненето на ANSES.