Хранителният сектор в Индия CCI France International

Индийският пазар на храни и хранителни стоки се нарежда на 6-то място в света, като разпределението на храни представлява 70% от пазара.

Индийският пазар на храни и хранителни стоки се нарежда на шесто място в света, дистрибуция на храна, представляваща 70% от пазара. Важно е да се отбележи, че храната е и един от най-важните сегменти в цялостния сектор на търговията на дребно в Индия, който се очаква да достигне 900 млрд. Долара до 2020 г. Въпреки че организираният пазар представлява тези 6% в сравнение с неорганизирания сегмент, който представлява 94% на пазара за дистрибуция на храни, организираната търговия на дребно и търсенето на гурме продукти в Индия нараства със скорост от 20-25% годишно което е мощен индикатор за потенциалния му растеж през следващите години.

Пазар на вносни храни

Сегментът от вносни хранителни продукти: зеленчуци, плодове и ядки, млечни продукти като сирене, кремове, шоколади и сосове, както и пакетирани храни (консерви) са основните категории внос, допринасящи за 80% от вноса на храни в Индия. Пазарът на вносни хранителни продукти в Индия изпитва ръст от около 30 до 40% годишно през последните четири или пет години

Пазар на органични храни

Преминаването от „производствена верига на доставки“ към „управлявана от търсенето верига на стойност“ е феноменално, особено през последните пет години, със значителен ръст на органичния пазар в Индия. В сектора на биологичните храни и напитки Индия отбеляза ръст на пазара от 4 милиона щатски долара през 2016-2017 г. и трябва да се увеличи три пъти да достигне около 12 милиона щатски долара през 2020 г. Повишена информираност за здравето сред потребителите от средната класа в големите индийски градове е ключовият фактор за растежа на този пазар.

---