Хранителният контекст на Ил дьо Франс Terre de Liens Ил дьо Франс

Днес Ил дьо Франс не е самодостатъчен по отношение на доставките си на храна и за голяма част от нуждите си от храна се доставя с камиони. При производството си, Île de France е автономен на 26% за картофи, 0,5% за месо, 10% за пресни зеленчуци, 1,5% за плодове (с изключение на ябълки 5, 5%), 1% за мляко, 12% за яйца. От друга страна, той е автономен на 159% за пшеница и 117% за захар.

За сравнение, общата автономия на Франция за пресни зеленчуци и плодове е 91% и 59% (с изключение на ябълките 166%)

Основни проблеми:

• Ил дьо Франс има само няколко дни хранителна самодостатъчност.
• Рисковете от недостиг на енергия и увеличаване на разходите им, стерилизация на плодородна земя и унищожаване на местните сектори биха могли да направят процеса на суверенитет на храните от съществено значение

Действайте с нас

• Гражданин
• Общности

---