Хранителни забрани - Материални запаси - Преглед на t; градско владение

Храни и храни

Хранене, културна практика

Пазарът на капуцините

Храни и граници на другостта

Хранителни забрани

Маркери за идентичност и граници на другостта

Редица изследователи се съгласяват да анализират забраните за храна по отношение на механизма на идентичността и различността, чиито добре смазани зъбни колела работят, за да създадат разграничение между „нас и другите“ (Цветан Тодоров). В същото време, ако тези категории се поддържат от правила за избягване и наказания, преди всичко трябва да се осигури установеният социален ред.

На практика потребителите не винаги знаят защо е забранено в референтната група да не се консумира такава храна. Вземете за пример забраната за свинско месо в исляма. Сред мюсюлманите някои го оправдават с хигиенистка теория. Сред тях мюсюлманските учени отговарят на въпроса защо свинското месо е строго забранено, че то е източник на вредност или болест, игнорирано досега, но за което един ден ще имаме обяснение. Пророкът би предал този принцип на предпазливост, визионер преди времето на „болестите, предавани от животни“. За други мюсюлмани само една част от животното би била обявена извън закона, но без да се знае коя част, забраната е за цялото животно. Други пък съобщават, че прасе съборило пророка от коня му и той хвърлил гнева си върху животното. Но като цяло забраната за свинско месо е оправдана от забраната, постановена от Корана: „Така е, Бог го пожела. "

---