Тестени изделия в горски карбонарен стил (за бебета и цялото семейство) Гответе за бебета

Кой би изял добра чиния с паста от карбонара?

Бебе карбонара? Тази рецепта отговаря на предизвикателство! Докато се връщах в Instagram, попитах коя рецепта за възрастни искате да адаптирам като рецепта за родител/бебе. За моя изненада получих отговори само от ястия без зеленчуци, изобщо не подходящи за бебета! „Въпреки това приех предизвикателството! Затова избрах да адаптирам едно от вашите предложения: карбо паста!

Е, за да мога да адаптирам рецептата към бебето според възрастта му, трябваше да добавя здравословна съставка. Тъй като е есен и слънцето е намаляло, аз избрах гъба! Защо? Тъй като гъбата бутон е един от редките източници на витамин D в храната! Въпреки това, със слънцето, което се показва все по-малко, тялото ни вече не може да синтезира и витамин D, толкова важен за развитието на бебетата. Следователно е необходимо да се намерят източници другаде, по-специално чрез храната. Освен, че много малко храни го съдържат ... Но има такива в гъбите! И за да се възползват по-добре от съдържанието на витамин D, те трябва да бъдат сготвени. Това е, което ни трябва, не?

---