Хранителни вещества за регенериране на миелина и мозъка
Когато миелинът се загуби или повреди, нервните импулси се забавят (процесите в нервната система стават по-бавни), това може да причини късо съединение в посока на нервните импулси, което може да доведе до дисфункция на нервната система, създавайки сензорни дефицити като замъглено зрение, проблеми координация и идентифициране на латералност, затруднено ходене, уринарна инконтиненция (поради недостатъчен контрол на сфинктерите), парализа и др.
Множествената склероза е едно от най-често срещаните демиелинизиращи заболявания, това състояние атакува миелина в централната нервна система, генерирайки фази на ремисия, с все по-кратки периоди на ремисия и симптоми, които включват частична слепота (или замъглено зрение), спастична парапареза, нестабилна походка, световъртеж, инконтиненция, диплопия (вижте двойни предмети вместо едно ясно представяне на всеки обект), скованост и мускулни спазми, екстремна умора.
За грижите и оздравяването на нервната система е от съществено значение миелинът да се произвежда правилно и в тази връзка е важно да има здравословна диета, която да включва тези храни, необходими за производството и регенерацията на миелина.
Храни, които увреждат миелиновата обвивка и функциите на нервната система:
- Вредни или наситени мазнини: Избягвайте пържените храни, колбасите и минимизирайте червеното месо и кравето мляко и неговите производни. Също така транс-мазнините са много вредни, считани от медицински специалисти за най-опасния вид мазнини. Трансмазнините се използват при приготвянето на преработени храни, за да удължат тяхната свежест и срок на годност. Малки количества транс-мазнини се образуват и в някои видове животински храни, като говеждо, агнешко и мазни млечни продукти. Храните, които съдържат транс-мазнини и трябва да се избягват, доколкото е възможно, са следните: маргарин и сметана за готвене, торти, бисквити, бисквити, замразено тесто за пай или пица, кифлички с хамбургер, шоколад за пиене незабавно, пържени храни (понички, пържени картофи, панирано месо), закуски, пуканки в микровълнова фурна, чипс, вафли, бонбони и замразени полуфабрикати.
- Рафинирана захар: този бързо абсорбиращ се въглехидрат е един от най-силните дразнители на нервната система, който уврежда и в дългосрочен план причинява много заболявания. Най-добре е да избягвате търговски напитки, преработена бърза храна, сладкиши и сладкиши, кетчуп и основно всички продукти, които са добавили захар.
Храни, които подхранват и възстановяват миелиновата обвивка:
- Добавки и витамини: препоръчват се храни и добавки, богати на фолиева киселина и витамин В12, които са основни витамини за защита на нервната система и правилната регенерация на миелина. Те също така помагат за предотвратяване на увреждане на миелиновата обвивка. Клиничните проучвания потвърждават, че при хората с множествена склероза, но лечението с фолиева киселина е включено в диетите им, както симптомите, така и миелиновата обвивка са се подобрили значително.
- Фолиева киселина: той е незаменим за правилното функциониране на нервната система. Храните, които съдържат фолиева киселина, са: спанак, зеле, листа от ряпа, аспержи, броколи, боб, грах и леща, авокадо, брюкселско зеле, карфиол, цвекло, царевица, целина, моркови, тиква, папая, портокали, грейпфрут, ягоди, малини, слънчогледови семки, фъстъци, ленени семена, бадеми.
- Зелен чай: за защита на миелиновата обвивка е необходимо да се намали възпалението в тялото, което е съществена стъпка при лечението на множествена склероза. За целта се препоръчват например зелен чай, както и бял чай и чай Matcha. Чаят от матча е най-зеленият чай, богат на хранителни вещества и се намира под формата на неферментирал прах. Най-добрият чай Matcha идва от Япония и има около 17 пъти повече антиоксиданти от боровинките и седем пъти повече от тъмния шоколад. Чаят Tulsi или индийският свещен босилек е друг чай, много богат на противовъзпалителни антиоксиданти и други микроелементи, които помагат за укрепване на имунната система и здравето на сърцето.
- Витамин С: е ценен пречиствател, противовъзпалителен и антиоксидант и се препоръчва за поддържане на имунната система на максимални нива, тяло без излишни мазнини и токсини, всички от които са необходими условия за нормалната работа на нервната система и миелина за да бъде добре. защитен. Витамин С се намира естествено в ярко оцветени плодове и зеленчуци. Храните, най-богати на витамин С (с повече от 50 mg на 100 грама храна) са: морски зърнастец, броколи, карфиол, кейл, спанак, ягоди и портокали. Зелето, лимоните, грейпфрутите и мандарините съдържат между 25 и 50 mg на 100 грама храна. Доматите, грахът и репичките съдържат по-малко от 25 mg.
- Незаменими мастни киселини: препоръчително е да бъдат включени в ежедневната диета, те са незаменими за производството и поддържането на миелиновата обвивка, която се състои главно от олеинова киселина. Знаете ли например, че мозъкът се състои от 60% мазнини?
- Олеинова киселина: маслините са богат източник на тази незаменима киселина, която също се съдържа в рибата, ядките, семената и екстра върджин зехтина.
- Омега-3 мастни киселини: които участват в мозъчната функция, подобрявайки предаването на нервните импулси и също помага за намаляване на възпалението в тялото. Много добър източник на омега-3 и омега-6 мастни киселини са конопените семена и студено пресованото масло от конопено семе. Конопеното масло е известно още като „идеално балансираното масло на природата“, тъй като изглежда съдържа ненаситени мастни киселини в идеалното съотношение на Омега-6 и Омега-3. Човешкият организъм се нуждае от тези мастни киселини, за да поддържа оптимално здраве, а при децата те са необходими за нормалния им растеж и развитие. Поради богатото си съдържание на Омега 3, конопените семена са естествена алтернатива за възстановяване на баланса на мастните киселини. Конопените семена също са една от най-питателните храни и са идеален източник на енергия, те също са богати на протеини, съдържащи 31% пълноценен протеин и всички незаменими аминокиселини. Омега-3 също помага да се произвежда „добър холестерол“, подобрява артериалната еластичност (в резултат на подобряването на кръвното налягане) и паметта.
- Витамин А: това е допълнително хранително вещество за имунната система, за да функционира в оптимални условия и е много важно за възстановяване в случай на увреждане на миелиновата обвивка или в случай на демиелинизиращи заболявания. Оранжевите зеленчуци като папая, портокали, моркови, тикви, сладки картофи, манго, кайсии, спанак, яйца са храни, богати на витамин А.
- Витамин D: е един от най-добрите варианти за намаляване на риска от демиелинизация и появата на множествена склероза. Идеалният начин за оптимизиране на нивото на витамин D в организма е чрез излагане на слънце. Проверявайте редовно нивото си на витамин D, особено ако приемате добавки от този витамин, за да сте сигурни, че приемате достатъчно витамин D, за да постигнете терапевтични нива от 50-70 ng/ml. Също така е добре да знаете, че витамин D влияе практически на всяка клетка в тялото и е един от най-мощните фактори за предотвратяване на рак.
- аминокиселини: те са от съществено значение за предаването на мозъчни съобщения, те са така наречените тухли, с които се изграждат протеините и подобряват вътрешния комуникационен капацитет на мозъка. Препоръчително е да включите в диетата зърнени култури като киноа или цял амарант (зърнена култура, която съдържа всички основни аминокиселини, необходими на тялото), бирена мая и водорасли като хлорела и спирулина (която е богат източник на минерали и витамини). Подобно на киноата, амарантът е пълноценен протеин, което означава, че има всички аминокиселини, от които се нуждае нашето тяло. За да бъде пълноценен протеин, той трябва да се състои от 20 аминокиселини. Човешкото тяло може да синтезира десет от тези аминокиселини, останалите десет трябва да бъдат взети от диетата. Амарантът съдържа 18 аминокиселини, така че без две, които могат да бъдат произведени от организма.
- плодове: натуралната плодова захар е истински еликсир за мозъка. Яжте 3 или 4 плода на ден, но избягвайте да ги комбинирате с други храни, за предпочитане яжте цитрусови плодове сутрин и яжте сладки на гладно или 2 часа след хранене. Ябълките, крушите и прасковите са добър избор за вечеря, а папаята и ананасът за закуска. Можете да ядете грозде или касис между храненията като закуски (вместо сладкиши или леки закуски).
- Противовъзпалителни подправки: Ето списъка на 10-те най-мощни противовъзпалителни растения и подправки, които е важно да включите в ежедневната си диета: карамфил, джинджифил, розмарин, куркума, канела, черен пипер, риган, розмарин, майорана, градински чай, мащерка.
Други препоръки за регенерация на мозъка:
- Необходимо е да балансирате нивото на глюкозата, като въведете в диетата си храни, богати на въглехидрати с бавно освобождаване на енергия като пълнозърнести храни, зеленчуци и др. Те са най-доброто гориво за мозъка и нервната система, не образуват токсични вещества в тялото и осигуряват на тялото енергия постоянно и балансирано.
- Пийте достатъчно вода, защото водата е най-добрият проводник на електрически импулси. От съществено значение е вашата диета да не липсва поне 2 литра чиста вода всеки ден.
- Избягвайте много варени храни, защото по време на процеса на готвене те губят много от хранителните вещества. Опитайте се да ядете сурова или недопечена храна възможно най-често, на пара или печена.
- Силно препоръчително възпалително средство са гъбите шийтаке, които съдържат силни съединения с естествената способност да инхибират възпалението и оксидативния стрес.
- Консумирайте семена и маслодайни семена много често, защото те са изключителна храна за всички функции на нервната система.
- Не забравяйте да се упражнявате ежедневно или поне три пъти седмично, което стимулира всички общи функции на тялото, като помага на мозъка да се окисли добре и премахва психическите и телесни стресове и напрежения. Изберете дейност, която ви харесва, защото когато се наслаждавате на това, което правите, мозъкът отделя хормони, които предизвикват състояния на радост и добро настроение, а именно ендорфини, което до голяма степен помага за стимулиране на невронните връзки.