хранителни вещества; в случая с лук Yara Rom; ниа
Макро и мезоелементи
Азотът и след това калият са хранителните вещества, необходими в случай на лук в най-големи количества, за да се осигури максимален растеж и да се постигне адекватно производство.
Азотът е хранително вещество, което е необходимо в най-голямо количество, за да се увеличи растежа и добива. Азотът е необходим в най-голямо количество по време на периода на развитие на листата, азотната абсорбция настъпва по-рано от абсорбцията на други макронутриенти.
Нуждата от хранителни вещества в случай на лук е относително висока: растението може да абсорбира дори 3 кг азот за еднотонна реколта. За сравнение: зеленият лук - който е добит зелен - има по-високи нужди от азот. Тъй като лукът има плитки корени, той се нуждае от голямо количество азот, за да задоволи нуждите на растението от хранителни вещества. В ранните етапи на растеж трябва да се прилага в малки количества, но по-често, за да се увеличи максимално усвояването на хранителните вещества и да се минимизират потенциалните загуби на почвата. По-голямата част от азота, абсорбиран от лука, се намира в луковицата.
Също така е важно да не се предозира азот, особено при луковиците, произвеждащи луковици, тъй като това забавя узряването и допринася за по-мека луковица и гниене по време на съхранение.
Калций
Калцият също е необходим в относително големи количества: прибл. 0,8 кг/т. Необходим е в най-голяма пропорция едновременно с калий: при формирането на луковицата и в ранния етап на интензивен растеж. Това е особено важно за развитието на листата, относително малкото количество, съхранявано в луковицата, помага да се поддържа обемът на луковицата и качеството на съхранение на растението. Както при азота - тъй като калцият е необходим за правилното развитие на листата - растенията, събрани в зелено състояние, абсорбират повече калций, напр. зелен лук и праз.
Поглъщането на сяра е ниско в лука, образуващ сухата крушка, което представлява приблизително 10% от усвояването на калций. Той се усвоява от растението до голяма степен в късния етап от образуването на луковичните луковици. Поради тази причина ранната реколта и ограниченото предлагане на сяра в почвите с ниско съдържание на сяра допринасят за производството на по-сладък вкус.
По същите причини за събраните сортове девереме - напр. в зеления лук - абсорбцията на сяра е по-ниска, поради което тези сортове са по-малко пикантни. Растението използва само малко количество магнезий. Пиковият период на абсорбция на магнезий е относително късен. Данните за усвояване на хранителните вещества по-горе са дадени в елементарната форма на хранителни вещества.
Фосфор
Най-голямо количество фосфор е необходимо в ранния етап от развитието на лука, той осигурява правилното формиране на кореновата система. 70% от абсорбирания фосфор се намира в крушката. Обща практика е, че необходимият фосфор се внася преди сеитбата като стартов тор.
Калий
Калият също е необходим в големи количества. При луковичните сортове лук абсорбцията на калий е около 2 kg/t. Необходим е в най-голяма пропорция по време на формирането на луковицата, като растението се нуждае от нея по-късно от азота. Прилагането на калий в началния период обикновено е последвано от редовно приложение през периода на отглеждане. Най-голямото количество калий, абсорбирано от растението, се използва от листата на растението. Това се дължи на факта, че той се абсорбира най-вече от зеления лук.
микроелементи
Въпреки че микроелементите са необходими в по-малки количества, за да се постигне правилното качество и ефективност на лука, е необходимо да се осигури подходящ баланс между тези елементи. Всеки микроелемент играе важна роля при засаждането и отглеждането на листата. Без подходящи листа растежът е бавен, добивът ще бъде лош. Анализът на листната тъкан показва необходимостта от микроелементи, това позволява диагностицирането на симптомите на дефицит, чрез което може да се приложи подходящо лечение за максимално увеличаване на културата лук.
Борът е един от ключовите микроелементи, необходими в най-голямо количество за отглеждане на лук, последван от желязо. Има ефект върху добива и качеството.
Мед
Въпреки че се изисква в малки количества, медта е важна за формирането на цвета и качеството на черупката.
Желязото е един от най-необходимите микроелементи в сортовете лук.
Цинкът играе важна роля за покълването.