Хранителни тенденции в областта на хляба От основна храна до продукт от начина на живот - PDF безплатно изтегляне
За TEACHING UE 5 Свързани с предмета аспекти на биологията: Разбиране и обяснение на процеси, технически език Немски език: Разработване и интерпретация на различни видове текст Изкуство: художественият дизайн на рекламата, креативното рисуване, формулата на AIDA Кръстосан предмет: проектна работа, групови презентации в пленарна зала, подходяща обратна връзка за предоставяне на допълнителна информация и Предложенията за преподаване на темата за рекламата (за компания или продукт) на работен лист 3 от тази учебна единица могат да бъдат задълбочени с работен лист 3 на учебния блок 1 по отношение на темите за самонаемане и стартиране на бизнес. Интернет съвети www.baeckerhandwerk.de www.brotregister.de www.fruehstuecksbaecker.de www.museum-brotkultur.de
UE 5/AB 1 Информационно поле: Гликемичният индекс е мярка за степента, до която храните влияят върху нивото на кръвната захар. Американски учени казват, че храните с нисък гликемичен индекс са по-здравословни за диабетиците, тъй като за разлика от високия гликемичен индекс те не причиняват големи колебания в кръвната захар, а само леки промени. Те открили, че хората, които закусвали, докато консумирали храни с нисък гликемичен индекс, имали по-ниски нива на кръвната захар след закуска и дори обяд от тези, които не закусвали или не обръщали внимание на гликемичния индекс. Графика: Ето как нивото на кръвната захар при закуска грубо се прави от захар Инсулин нормално ниво на кръвната захар Глад сутрин вечер 2. ПРИЛАГАНЕ НА ЗНАНИЯ Съставете балансирана закуска за следните три вида закуска и обяснете своя избор. A: Сладък тип B: Обилен тип C: И двете, и тип И какъв тип закуска сте?
UE 5/AB 1 3. Регулиране на кръвната захар Графиката показва опростена схема за контрол на регулирането на кръвната захар. В някои полета липсва съответното обозначение на функцията. Като вземете предвид информацията, която сте получили от текста по темата за закуската, въведете подходящите термини в празните полета. α-клетки инсулин съдържание на кръвна захар прием на храна базална скорост на метаболизма, физическа активност
UE 5/AB 2 Текст от Element of Crime * * От албума: Die Schöne Rosen; Дата на излизане: септември 1996 г. Вечеря Загорелите оръжия се късат всеки ден Твърдият хляб на реалността, сякаш за последен път Прясно изсипаните очи лъжат живота по техен избор от сателитни чинии Добре оформени уста, изсмукани пълни с удоволствие Блуждаещите мисли несъзнателно се сблъскват с коленете на други хора под пищно поставени маси За вечеря За вечеря Добре изградени приятели танцуват весело Същият танц за възхваляване на музиката Износени герои проляха гореща кръв В областта на забавлението, сякаш няма утре За вечеря За вечеря Слънчевите ръце разбиват всички Ден Твърдият хляб на реалността, сякаш за последен път Прясно изсипаните очи лъжат живота по техен избор от сателитни чинии За вечеря За вечеря
UE 5/AB 3 Фиг. 1 Фиг. 2 Фиг. 3 2. Обмяна на дискусия в клас: Кои рекламни кампании по темата за печени изделия можете да се сетите? Преценете защо хлябът не е класически рекламен обект. Смятате ли, че търговията с хлебни изделия би се възползвала от увеличеното използване на рекламата? Според вас на кои критерии трябва да отговаря съвременната реклама на хляб?
UE 5/AB 4 Multiple-Choice-Test В следния тест можете да проверите дали сте запомнили правилно информацията от предишните задачи: 1. Първи големи рекламни кампании се появиха в хода на модерната ренесансова индустриализация на ABCD French Revolution 2. Какъв хляб е особено подходящ за балансирана закуска? Хрупкав B ръжен хляб C препечен хляб D смесен хляб 3. Хормоните, които определят кръвната захар, се наричат инсулин и A глутамат B глицерин C глюкагон d желатин 4. Хората с християнска склонност свързват вечерята A с последната вечеря B счупеният хляб C manna D хляб за тях Свят 5. Кога е въведена свободата на търговия? A 1890 B през 20-те години на 20 век C 1869 D през първата половина на 19 век