Хранителни съвети Тези семена са чудесни за нашата диета и здраве
Хранителни съвети: Тези семена са чудесни за нашата диета и здраве
Тези, които се хранят здравословно, започват да блестят отвътре. Най-добрият пример за това е актрисата Гуинет Полтроу (45), която през последните години се превръща все повече в експерт по начин на живот. Интегрирането на суперхрани във вашата диета е голяма тема от няколко години. Ако искате да внесете нов тласък в диетата си тази есен, трябва да се занимаете с темата за семената. Защото освен чиа и ленените семена има и други видове семена, които наистина са чудесни за нашето здраве.
Накратко като основна информация: Какво все пак са суперхрани? Тези (предимно растителни) храни се характеризират с висок дял от съставки, които са ценни за организма. Поради многото екзотични суперхрани като годжи плодове или семена от чиа, често се забравя, че има и много местни храни с истински суперсили. Но сега да се върнем към семената.
Семена от босилек
В продължение на стотици години семената на босилека се използват в индийското лечебно изкуство Аюрведа и в традиционната китайска медицина. Семената на растението босилек донякъде напомнят на добре познатите семена от чиа и набъбват във водата по подобен начин. Съдържа хранителни вещества като витамин В6, витамин Е и витамин К, цинк, калций, магнезий и желязо, както и протеини и важни омега-3 мастни киселини.
сусам
Сусамовите семена отдавна се използват широко в азиатската и ориенталската кухня. Тези семена съдържат и ценни съставки, които освен всичко друго имат противовъзпалително действие и могат да помогнат при метаболитни проблеми. Съдържащият се сезамин се счита за антиоксидант.
Конопени семена
Конопените семена се характеризират главно с високото си съдържание на протеини. Следователно те са особено подходящи за вегетарианци и вегани като отлично допълнение към диетата им. Изследванията също така показват, че съдържащият се в него протеин може да се усвоява много по-добре от организма, отколкото повечето други растителни източници.