Хранителни съвети от Péter Novák-7
Неделя, 06 ноември 2016 г. 20:44
Хранителни съвети от Péter Novák-7. Част 2: Модни диети
Диетите, модните диети и техните връстници живеят своята златна ера. Но колко струват всъщност? Не се заблуждавайте и не се оставяйте да се заблудите!
За съжаление, дори заглавието на публикацията е донякъде неточно, думата „модни диети“ трябва да се използва правилно, тъй като „диета“ първоначално означава променена/променена диета за по-дълъг или по-кратък период от време. Целта на диетата е да се адаптира към промененото състояние на тялото и промененото състояние може да обхване няколко неща:
- възраст (напр. старост),
- житейска ситуация (напр. бременност, кърмене),
- заболявания: краткотрайни (напр. диария, запек) или дългосрочни (напр. рак, бъбречни и чернодробни заболявания),
- специални хранителни нужди (напр. диабет, чувствителност към глутен, чувствителност към лактоза)
Тъй като, от една страна, затлъстяването може да се счита за променено състояние на тялото, а, от друга страна, общият език предпочита да нарича „различни диети с преднамерено намерение за отслабване“ диета, нека се придържаме към това.
По-рано съм посочвал, че „лекуващите“ големи усилия не са много щастливи за поддържане на желаното тегло в дългосрочен план. Това е точно един от недостатъците на диетите с различни звучни имена, по-нови или по-нови или просто преоткрити. Възможно е да можем да се отървем от значително наднормено тегло с тяхното използване, но нека не бъдем наивни, поддържането на идеално или почти телесно тегло не може да бъде постигнато с цената на няколко ежедневни или седмични усилия, а по-висока цена. В краткосрочен план значителна част от загубата на тегло се състои в освобождаването на излишната вода, към което се добавя загубата на известна мускулна маса поради често неправилната диета и това може да се счита само за очевидна загуба.